바삭한 깻잎 튀김 만드는 법 초간단 깻잎 튀김 레시피

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맘푸드

바삭한 깻잎 튀김 만드는 법 초간단 깻잎 튀김 레시피

동생이 보내준 깻잎으로 바삭한 튀김을 만들어 봤어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
20장 구매
튀김가루
4큰술 구매
부침가루
2큰술 구매
물
1종이컵 구매
식용유
10큰술 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
종이컵
구매
접시
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 식용유 조리법

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깻잎 20장을 준비해 주세요

식초 약간 넣어서 2분정도 담가두세요

흐르는 물에 씻어서 물기를 빼서 채반에 물기를 빼주세요

종이컵으로 물 1컵을 넣고 튀김가루 4큰술을 넣고 잘 저어 주세요

깻잎을 2장씩 겹쳐서 부침가루를 앞뒤로 묻혀 주세요

2장씩 해서 엇갈려서 준비를 해놓으세요

프라이팬에 식용유 10큰술을 넣고 예열해 주세요 튀김이기 때문에 식용유를 많이 넣어줘야 맛이 있어요

튀김가루 반죽에 앞뒤로 묻혀서 튀겨 주세요

요리젓가락

앞뒤로 뒤집어 주세요

노릇노릇하게 구워졌을때 꺼내 주세요

: 깻잎을 2장씩 겹쳐서 부침가루를 묻혀 주세요

깻잎튀김 관련 상품

등록일 : 2024-03-18 수정일 : 2024-03-18

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