물미역초무침 레시피 간단반찬 물미역요리 미역반찬

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라피네

물미역초무침 레시피 간단반찬 물미역요리 미역반찬

지인이 물미역을 한가득 주셨어요.물미역을 데쳐서 새콤달콤하게 물미역초무침을 만들었습니다.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역 데친거
1국그릇 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

조리도구

소스볼
구매
요리스푼
구매
냄비
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조리주걱
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도마
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조리용나이프
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볼
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위생장갑
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접시
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노하우

▶ 미역 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

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▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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분량의 양념을 섞어서 양념장을 만들어줍니다. 혹시 더 새콤달콤매콤하게 드시고 싶다면 설탕, 고추장,식초의 양을 조절해서 드시면 됩니다.

물미역을 데쳤어요. 물미역은 흐르는 물에 손으로 미역을 쓸어내리면서 바락바락 씻어준 후 끓는물에 담궈 색이 초록으로변하면 꺼내서 찬물에 헹궈 물기를 빼주면 됩니다. 이렇게 데친 미역은 쌈싸먹어도 되고 다양하게 사용할 수있어요. 데친 미역을 먹기 좋은 길이로 썰어줍니다.

냄비 , 조리주걱

양파 반개 얇게 채썰어주고 청양고추 한개도 송송썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

볼에 데친미역과 양파, 고추를 넣어주고

만들어둔 양념장을 모두 넣어준 후 조물조물 잘 무쳐주면 완성입니다.

이런 초무침은 두고먹으면 물도 생기고 맛이 없으니 바로 먹을양만 무쳐서 먹는것을 추천합니다. 맛있게 드세요.

물미역초무침 관련 상품

등록일 : 2024-03-18 수정일 : 2024-03-18

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#물미역요리 #물미역데치는법 #물미역초무침 #미역반찬 #물미역먹는법 #매일반찬 #미역초무침하는법

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