꼬들 단무지 넣고 쌈장으로 간맞춰서 김치볶음밥 만들기

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별빛꿈맘

꼬들 단무지 넣고 쌈장으로 간맞춰서 김치볶음밥 만들기

냉장고 비우기 냉파요리 찬밥도 비우면서 김치볶음밥을 만들었어요 쌈장 만들어 놓은게 남아 있어서 김치볶음밥에 함께 넣고 만들어 먹어보고 싶더라고요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
쌈장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
참깨
조금 구매
김가루
조금 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
구매
볶음팬
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조리주걱
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프라이팬
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뒤집개
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완성접시
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노하우

▶ 김치 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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찬밥 식혀서 준비하고 잘익은 김치 잘게 썰어서 준비합니다 참치한캔 다진마늘 설탕 쌈장 단무지 김가루 준비합니다

도마 , 조리용나이프 , 볼

잘 달궈진 팬에 식용유 적당히 두르고 중불에서 김치와 설탕을 넣고 5분 정도 잘 볶아줍니다

볶음팬 , 조리주걱

잘 볶아진 김치에 참치캔을 넣고 센불에서 볶다가 중불 조절해서 빠르게 볶아줍니다

참치에서 나온 수분이 어느정도 잘 증발되었어요

찬밥을 넣고 볶음주걱으로 잘 섞으면서 중불에서 5분 정도 볶아주어요

준비한 쌈장을 한큰술 넣고 볶음밥에 잘 섞으면서 볶아줍니다 저희는 간이 딱 맞았는데요 혹시 부족한 간은 맛소금으로 하셔도 괜찮으실 것 같아요 저희는 소금간된 김가루도 뿌려서 먹을 거라서 더이상 간은 하지않았어요 먹을때 간이 딱 맞더라고요

단무지도 함께 넣고 1~2분 중 약불 조절해주면서 볶아줍니다
불을 끄고 참기름 휘리릭 뿌려주고 김치볶음밥을 잘 섞어줍니다 김치볶음밥 볶다보니 단무지를 조금 더 작게 다져서 볶아도 좋겠다는 생각이 들더라고요

다른 후라이팬에 볶음밥에 곁들일 계란후라이도 만들어줍니다

프라이팬 , 뒤집개

그릇에 볶음밥을 먹을 만큼 담아내고요 참깨 김가루 뿌려서 맛있게 드시면 된답니다

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2024-03-16 수정일 : 2024-03-20

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레시피 작성자About the writer

냉장고 파먹기 냉파요리에 진심인 요리똥손 엄마의 냉장고 가볍게 비우기 목표!!!!!

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#김치볶음밥 #볶음요리 #냉장고비우기 #냉파요리

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