청포묵무침 만드는 법 간단한 반찬 요리 청포묵 계란지단 김 무침

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

332

상품목록

콩설기

청포묵무침 만드는 법 간단한 반찬 요리 청포묵 계란지단 김 무침

청포묵무침은 칼로리가 낮아 다이어트 반찬으로도 좋고 손님 상차림 반찬으로도 좋답니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청포묵
1모 구매
김
1/4장 구매
계란
1개 구매
참기름
1+1T 구매
소금
1/2.5t 구매
깨
조금 구매

조리도구

볼
구매
포크
구매
프라이팬
구매
키친타올
구매
뒤집개
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채반
구매
주방가위
구매
믹싱볼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

계란지단 만드는 법 먼저 계란지단을 부쳐 줍니다. 계란 지단을 부치기 위해 계란 1개는 흰자와 노른자를 분리해 풀어 주세요.

프라이팬에 식용유를 살짝 둘러 준 후 키친타월을 이용해 닦아 내 주세요.

프라이팬 , 키친타올

약불에서 흰자를 부어 준 후 얇게 퍼지도록 프라이팬을 살짝 돌려줍니다.

윗면이 거의 익었다 싶을 때 조심스럽게 흰자를 뒤집어 준 후 불을 끄고 잔열로 완전히 익혀 주시면 된답니다. 노른자도 마찬가지로 익혀 주세요.

계란 지단을 적당한 크기로 잘라 주세요.

도마 , 조리용나이프

청포묵 데치기 청포묵은 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다. 가늘고 길게 썰어 주셔도 되고 저처럼 깍둑썰기해 주셔도 된답니다.

청포묵은 끓는 물에 데쳐 줄 거예요. 청포묵을 그냥 사용하시면 푸석푸석하거든요. 데쳐 주셔야 쫀득하고 부드러워 맛있답니다.

끓는 물에 넣고 2분 정도 데쳐 주면 되는데요. 하얗던 청포묵이 점점 투명해지는 걸 눈으로도 확인할 수 있을 거예요.

데친 청포묵은 건져 내 잠시 식혀 주세요. 데친 후에 찬물에 헹구지 마세요. 살짝 따뜻할 때까지만 식혀 줍니다.

따뜻한 청포묵에 참기름 1T, 소금 1/2t 넣고 살짝 무쳐 줍니다. 따뜻할 때 간을 해 주셔야 간이 잘 밴답니다.

김 1/4장을 얇게 가위로 잘라 줍니다. 저는 김밥 김을 사용했는데요. 조미김을 사용하셔도 좋아요.

밑간을 해 둔 청포묵에 김가루와 계란지단을 넣어 주세요.

참기름 1T, 소금 1/2t , 깨를 넣어 주세요.

청포묵이 부서지지 않게 무쳐 줍니다.

계란 지단을 올려 예쁘게 담아냅니다. 계란 지단과 김을 넣은 청포묵무침 완성입니다.

청포묵무침 관련 상품

등록일 : 2024-03-13 수정일 : 2024-07-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/aspasia2 https://www.youtube.com/channel/UCtSHMhcOocdC448BoHZzfvw 블로그,유튜브 구독

sns

댓글 0

#청포묵무침 #묵무침 #청포묵 #청포묵무침만드는법 #청포묵김무침 #청포묵요리 #묵요리 #다이어트반찬 #청포묵반찬

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(29)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(13)
4

[양송이버섯요리] 집들이 음식에도 좋은 간단술안주~

츄츄맘

4.9(10)

청국장 맛보장 레시피

1

청국장, 김치와 돼지고기 넣은 매콤하고 구수한 청국장

김쭈

5.0(151)
2

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

춤추는곰

5.0(97)
3

구수한 청국장 끓이기

노루네

4.8(32)
4

청국장 수미네 반찬보다 더 맛있게 끓이는 방법

요리하는아내

4.8(21)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(134)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(380)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(55)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(38)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(14)

오징어무국 맛보장 레시피

1

오징어무국

날개달고

4.9(222)
2

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

핸디B

4.9(104)
3

아이들 국추천 오징어무국 만드는법

요리하는아내

4.8(63)
4

이 보다 더 쉬울 순 없다 ;백종원 오징어 무국

달콤스윗맘

5.0(41)

칩 맛보장 레시피

1

또띠아마늘칩 -10분이면 가능 또띠아칩 #간단간식

시크제이맘

4.9(47)
2

초간단 체다치즈칩스 과자간식

조리를꿈꾸며

4.9(21)
3

어묵칩, 전자렌지로 초간단 맥주안주

김쭈

4.6(17)
4

아니! 이렇게 간단해도 된단 말이야? 어묵칩

만개의레시피

4.9(13)

갈비탕 맛보장 레시피

1

갈비탕, (시간만 충분하다면)초간단 갈비탕

김쭈

4.8(100)
2

집에서 식당처럼 진한 갈비탕 만드는 방법/김진옥요리가좋다/갈비탕끓이는법

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

소갈비탕 끓이는 법

김영미

4.9(13)
4

백선생 소갈비탕 한뚝배기 하실래예~~~^^

뽀또또

4.7(11)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(53)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(50)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(51)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(39)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

닭죽 맛보장 레시피

1

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

만개의레시피

5.0(51)
2

닭죽 끓이기

sunny

4.9(10)
3

닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피

랑이의보물상자

4.7(7)
4

남은 치킨을 활용한 통닭죽 만들기

써니지나

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.