봄이 왔어요. 같은 양념 다른 맛! 봄나물 4가지

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봄이 왔어요. 같은 양념 다른 맛! 봄나물 4가지

봄이 왔어요. 같은 양념 다른 맛! 봄나물 4가지

아무나

재료Ingredients

[봄나물 데치기]

[봄나물 무치기]

조리도구

냄비
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조리용스푼
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믹싱볼
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찬기
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노하우

▶ 취나물 손질법

▶ 방풍나물 손질법

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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물이 끓으면 굵은소금을 넣고

냄비 , 조리용스푼

취나물을 데쳐낸 후 찬물에 담가 색을 살려준다

머위나물도 데쳐낸 후

찬물에 담가 색을 살려준다.

방풍나물도 데쳐낸후

찬물에 담가 색을 살려준다.

냉이나물 데쳐낸후

찬물에 담가 색을 살려준다.

데쳐낸 나물은 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 멸치액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.

데쳐낸 나물은 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 멸치액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.

데쳐낸 나물은 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 멸치액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.

데쳐낸 나물은 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 멸치액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.

완성된 모습~봄이라 참 좋습니다. 봄이라 참 행복합니다. 식탁에서 느끼는 봄향기였습니다.

봄나물무침 관련 상품

등록일 : 2024-03-09 수정일 : 2024-03-21

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#봄나물 #취나물 #머위나물 #방풍나물 #냉이나물

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