꽈리고추찜 만들기 밥도둑입니다.

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암도때려잡는

꽈리고추찜 만들기 밥도둑입니다.

꽈리고추(면역 강화) 꽈리고추에는 항산화 물질인 베타카로틴,비타민C 및 비타민 E를 비롯한 다양한 영양소를 함유하고 있어 체내의 신진대사를 촉진하고 혈액의 흐름을 좋게 하여 외부에서 유입되는 나쁜 바이러스 및 세균을 대응하여 우리몸의 면역체계를 강화하고 세포를 유지하는 데 도움을 줍니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
150g 구매
양파
1/2개 구매

[소스]

간장
1스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
매실액
1스푼 구매
마늘
1스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨
조금 구매

조리도구

볼
구매
비닐봉지
구매
냄비
구매
찜기
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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꽈리고추 150g을 깨끗이 씻어서 준비합니다.

비닐에 꽈리고추를 넣고 밀가루 한스푼 넣어줍니다.

잘 섞이도록 봉지를 이리저리 흔들어 줍니다.

찜기에 올리고 이렇게 밀가루 색이 투명해지면 다 익은거예요. 팔팔 끓어서 5분 찌면 됩니다.

냄비 , 찜기

볼에 넣고 한김 식혀줍니다.

볼에 양파를 넣어줍니다.

도마 , 조리용나이프

소스를 만듭니다. 간장 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 매실액 1스푼, 마늘 1스푼, 고추가루 1스푼, 참기름 1스푼

꽈리고추에 부어주세요. 부서지지 않게 손에 힘빼고 살살 버무려줍니다.

완성입니다.

꽈리고추찜 관련 상품

등록일 : 2024-02-27 수정일 : 2024-02-28

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레시피 작성자About the writer

암도때려잡는

음식은 곧 약이고 약이 곧 음식이다. 진정한 의사는 당신에 마음속에 있습니다.

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