명동칼국수st 깊은 맛 내는 칼국수 레시피

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명동칼국수st 깊은 맛 내는 칼국수 레시피

쌀쌀한 날씨면 생각나는 뜨끈한 국물에 소고기 고명을 올려주면 감칠맛을 더해 한층 맛있는 소고기칼국수 깊은 맛이 나는 육수에 소고기 고명의 감칠 맛까지 후루룩 넘기다보면 한그릇 뚝딱! 따뜻한 국물요리나 면요리가 생각난다면 소고기 고명 듬뿍 올린 칼국수 만들어보세요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소고기양념]

양조간장 20g
1.5숟가락 구매
다진마늘 1숟가락
15g 구매
참기름
약간 구매
맛술 8g
1/2숟가락 구매
올리고당 10g
1/2숟가락 구매

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조리순서Steps

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양파와 애호박은 채 썰어서 준비해요.

도마 , 조리용나이프

다진소고기는 분량의 양념을 넣어 섞어요.

팬에 기름을 약간 두르고 애호박을 볶아요.

소금간을 약간 해줘도 좋아요.

양념해둔 소고기를 넣고 천천히 불을 올려가면 물기 없이 볶아요.

냄비에 물과 다시팩을 넣어5분정도 끓여 국물을 우려요.

요리젓가락

국간장, 치킨스톡을 넣어 간을 맞춰요.

양파와 칼국수면을 넣고 10분정도 끓여요.

칼국수를 그릇에 담고 소고기와 애호박 고명을 올려서 완성해요.

국자 , 면기

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등록일 : 2024-02-27 수정일 : 2024-02-27

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

JH. SEO 2024-03-25 21:40:48

치킨스톡이 없어서 쇠고기다시다랑 코인 사골육수 써서해봤어요 다시다 조절에 실패해서 조금 짰지만ㅠ 맛있게 한끼먹었습니다 감사해요~

댓글 2

#명동칼국수

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