카레 국물 떡볶이 황금레시피

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요리하는쮸네

카레 국물 떡볶이 황금레시피

믿고 먹는 카레 국물 떡볶이 황금레시피 알려드릴게요 : )

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
3스푼 구매
카레가루
3스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
고추장
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매
멸치 액젓
1/2스푼 구매

조리도구

채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
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요리스푼
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노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

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▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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저는 떡국떡, 떡볶이떡 반반 사용했는데 취향껏 좋아하는 떡으로 준비하시면 돼요. 떡은 흐르는 물에 가볍게 헹구어 사용하세요. 냉동 떡은 찬물에 10분간 담가 해동 후 사용하세요.

대파는 큼직하게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

어묵과 소시지도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

냄비에 물 800ml를 부어준 뒤 설탕 3스푼, 카레가루 3스푼, 고춧가루 2스푼, 고추장 1스푼, 진간장 1스푼, 멸치 액젓 1/2스푼을 넣고 잘 풀어준 뒤 센 불에 끓여주시면 돼요.

센 불에 끓으면 중불로 줄이고 준비한 떡을 모두 넣어주세요.

떡이 말랑말랑해지면 어묵과 소시지를 넣어주세요.

골고루 섞어준 뒤 원하는 국물 농도가 나올 때까지 끓여주면 된답니다 : )

대파와 삶은 계란을 넣어주세요.

2~3분 정도 더 끓여주면 대파의 풍미가 잘 어우러져 풍부한 맛으로 즐길 수 있어요.

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등록일 : 2024-02-26 수정일 : 2024-02-26

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요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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#카레떡볶이 #국물떡볶이 #떡볶이황금레시피

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