Name: 회초밥 밥 만들기 초밥 단촛물 식초 비율 초밥물 만드는법 고등어초밥
Ingredients: 식초 5스푼; 설탕 2스푼; 소금 1/2스푼; 즉석밥; 와사비; 회 취향것

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빈앤온

회초밥 밥 만들기 초밥 단촛물 식초 비율 초밥물 만드는법 고등어초밥

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재료Ingredients

[재료]

식초
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회초밥 단촛물 만들기
초밥 단촛물 비율 식초, 설탕, 소금 5 : 2 : 1/2 숟가락 개량입니다. 단촛물 식초는 취향에 맞게 조절하면 됩니다.

비율에 맞게 넣고 설탕과 소금 잘 녹도록 충분히 섞어주면 이걸로 초밥 단촛물 만들기 끝인데 참 간단하죠?

단촛물 만드는법 꿀팁을 드리자면 소금과 설탕이 잘 녹지 않기 때문에 전자레인지 그릇에 담아 30초 정도 돌려주면 편리해요. 전자레인지에서 꺼낼 때는 뜨거우니 조심하고 꺼낸 뒤에는 마저 저어서 잘 섞어주세요. 초밥물 레시피 이 정도면 집에서 다들 하실 거예요.

초밥 밥 만들기는 간편하게 즉석밥을 돌려줬어요. 굳이 힘들게 밥을 지을 필요 없어요.

고슬고슬한 초밥용 밥 만들기 팁은 바로 사용하면 뜨겁기도 하니까 그릇에 담아 잘 저어준 뒤 한김 식혀주세요.

이제 만들어 둔 단촛물을 조금씩 밥과 섞어주면서 간을 보고 내 입맛에 맞게 조절해 주세요. 초밥용 밥 짓기 참 쉽죠잉?

TV에서 보는 것처럼 적당량의 밥 부분 네타를 조물조물 모양을 만들어서 주면 되는데요. 처음 한다면 밥알 손바닥에 들러붙고 난리부르스윌리암스;;

손바닥에 참기름을 살짝 발라서 비벼주면 밥알도 안 붙고 모양이 예쁘게 만들어지는 것은 꿀팁

저는 남자답게 큼지막하고 뚱뚱하게 만들었어요 ㅋㅋ

그 위에 와사비를 취향껏 올려주세요. 찐 와사비가 있으면 좋겠지만 저는 시중 제품을 사용했어요.

뭐 그래도 나름 그럴싸하쥬? 밥 위에 올라가는 재료 샤리 부분을 얹어 주면 되는데요. 저는 배달로 온 고등어회와 서비스 연어를 사용했어요. 연어초밥 단촛물도 이렇게 하면 됩니다. 연어초밥 만들기 별거 없어요.

연어를 올리면 연어초밥이 되는 거고

고등어를 올리면 고등어초밥 완성

오마카세가 부럽지 않은 비주얼

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등록일 : 2024-02-23 수정일 : 2024-02-23

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레시피 작성자About the writer

빈앤온

빈이와 온이 아빠 빈앤온 푸드 인플루언서

요리 후기 1

홍지현 2024-11-25 09:43:46

무슨 촛물에 소금을 1/2스픈 넣으레요!!! 한꼬숩 넣으면 돼요. 비싼식초 썼는데 짜서못먹음. 소금 테러. 대박

#회초밥만들기 #초밥단촛물 #초밥만드는법 #단촛물비율 #고등어초밥 #연어초밥

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홍지현 2024-11-25 09:43:46

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