소고기 찹스테이크 고급 레스토랑 맛! 집들이 손님 초대 파티요리 소스레시피

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소고기 찹스테이크 고급 레스토랑 맛! 집들이 손님 초대 파티요리 소스레시피

소고기를 큼직하게 썰어서 센 불에 구워준 후 알록달록 채소와 버섯을 넣고 볶아 소스를 더해 맛있낸 찹스테이크는 남녀노소 좋아하는 메뉴인데요 은근 소스 만들기 어려워하시는 분들이 많으시더라고요 소고기 찹스테이크 소스 어렵지 않게 만들 수 있어요! 소스 만드는 법도 간단하고 아이들 입맛에 딱 맞아서 채소나 고기 싫어하는 아이들도 싹싹 비울 수 있는 영양만점 소고기 요리랍니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
250g
양송이버섯
3개
파프리카
1/2개
아스파라거스
5개
양파
1/2개
마늘
5개
무염버터
약간

[양념]

범일 불 간장
4큰술
우스터소스
2.5큰술
홀그레인머스터드
1큰술
설탕
2큰술
맛술
1.5큰술
소금
후추
약간

조리도구

소스볼
프라이팬
요리집게
주방가위
요리스푼
접시

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 무염버터 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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분량의 양념을 섞어 소스를 만들어주세요.

팬에 식용유를 두르고 먹기 좋게 자른 소고기를 구운 후 덜어두세요.

소고기를 구운 팬에 마늘을 먼저 볶다가 준비한 채소를 넣어 볶아주세요.

구운 소고기, 소스를 넣고 볶다가 마지막에 버터를 넣어 풍미를 살려주세요.

등록일 : 2024-02-19 수정일 : 2024-02-19

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콩새댁레시피

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