Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,740
상품목록
main thumb
요리하는쮸네

돼지고기 안심 찹스테이크 돈육 폭찹 스테이크 레시피

돼지고기 안심 찹스테이크 레시피 알려드릴게요 : )
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 돼지고기안심 조리법돼지고기안심 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
누린내의 원인이 될 수 있는 고기의 핏물은 키친타월을 이용해서 제거한 뒤 사용하세요.

키친타올

한입 크기로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

소금 4꼬집, 후추 톡톡 뿌려 밑간을 해주세요.
모든 부재료는 고기와 비슷한 크기로 썰어주세요.
시판 스테이크 소스 6스푼, 케첩 3스푼, 올리고당 2스푼, 굴 소스 1스푼, 맛술 2스푼을 섞어 소스를 만들어주세요.

소스볼 , 요리스푼

비닐팩에 밑간 한 고기와 밀가루 1.5스푼을 넣어 골고루 코팅해 주세요. 밀가루로 코팅을 하면 육즙을 잡아주고 소스가 잘 스며들게 한답니다.

비닐팩

팬에 식용유 2스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣어 노릇노릇하게 볶아주면 된답니다 ^^~

볶음팬 , 요리스푼

마늘이 노릇노릇해지면 밀가루 코팅한 고기를 넣고 골고루 뒤집어가며 겉면을 익혀주세요.
고기 겉면이 적당히 익으면 가운데 자리를 만들어 버터를 넣고 녹여준 뒤 고기에 잘 스며들 수 있게 충분히 노릇노릇하게 볶아주세요.
고기 속까지 잘 익으면 준비한 채소와 버섯을 넣고 골고루 섞어주세요. 아삭한 식감을 위해 오래 볶지마세요.
미리 만들어 놓은 소스를 빙 둘러서 부어주세요.
골고루 섞어준 뒤 졸이듯이 끓여서 마무리하면 완성이에요.

등록일 : 2024-02-19 수정일 : 2024-02-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#돈육폭찹#폭찹스테이크#돼지고기폭찹#돼지고기스테이크#돼지안심스테이크#찹스테이크
버섯전골 맛보장 레시피
더보기
짜장떡볶이 맛보장 레시피
더보기
볶음밥 맛보장 레시피
더보기
팬케이크 맛보장 레시피
더보기
수육 맛보장 레시피
더보기
마파두부덮밥 맛보장 레시피
더보기
미역오이냉국 맛보장 레시피
더보기
튀김 맛보장 레시피
더보기
달걀죽 맛보장 레시피
더보기
닭날개구이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.