명절요리 새우튀김 레시피 노바시새우튀김 하는법 새우요리 새우간식

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라피네

명절요리 새우튀김 레시피 노바시새우튀김 하는법 새우요리 새우간식

아이간식으로도 좋은 새우튀김하는법입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

채반
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쟁반
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볼
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요리젓가락
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튀김팬
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키친타올
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접시
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노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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노바시새우는 물에 여러번 헹궈 세척 후 물기를 빼줍니다. 물기제거한 새우에 튀김가루를 고루 흩뿌려 덧가루옷을 입혀줍니다.

채반 , 쟁반

튀김가루와 얼음물을 1대1로 섞어줍니다. 농도는 걸죽하지 않게 주르륵 흐르는 농도로 준비합니다. 농도가 너무 걸죽하면 튀김옷이 두껍게됩니다.

볼 , 요리젓가락

튀김반죽옷에 새우를 넣고 튀김옷을 입혀준후

기름에 온도가 오르면 새우가 달라붙지 않게 하나씩 넣어줍니다. 한꺼번에 많이 넣으면 튀김온도가 떨어지니 적당히 넣어주세요.

튀김이 떠오르고 바삭하게 튀겨지면 건져서 기름을 잠시 빼주시면 새우튀김 완성입니다.

키친타올 , 접시

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등록일 : 2024-02-11 수정일 : 2024-02-13

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#새우튀김 #노바시새우 #새우간식 #새우튀김레시피 #아이간식 #명절튀김 #새우튀김하는법 #명절요리 #새우요리

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