매콤한 마파 순두부 덮밥

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뿡씨스터즈

매콤한 마파 순두부 덮밥

청양고추 팍팍 넣어 매콤한 순두부로 만든 마파 순두부 덮밥 만들어 볼게요

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[마파 순두부 덮밥 재료]

순두부
2봉지 구매
고춧기름
6바퀴 구매
계란
3개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
청양고추
3개 구매
홍피망
1/2개 구매

[마파 순두부 양념]

물
8큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
두반장
1큰술 구매
후추
조금 구매
연두
2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
접시볼
구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

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마파 두부에 들어갈 야채 준비!

양파는 잘게 썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

대파도 송송 썰어 주세요

매콤함을 업시켜줄 청양고추 찹찹찹

홍피망도 잘게 썰어 주세요

마파 순두부 양념(소스) 완성!

물 8스푼, 간장 1큰술 ,설탕 2큰술, 두반장 1큰술, 후추 조금, 연두 2스푼

볼 , 요리스푼

소스에 야채를 넣어 섞어 주세요

강불에 순두부 2봉지를 올려 주고 고춧기름 6바퀴를 둘러 주세요

계란 3개를 준비해 저어 순두부 위에 계란물을 부어 주세요

순두부를 잘라 주세요

순두부에 소스와 섞은 야채를 부어 주세요 휘리릭 저으면서 약 5분간 익히면 완성!

밥 위에 마파 순두부를 듬뿍 올려 주세요

깨를 솔솔 뿌려주면 완성!

한그릇 뚝딱~ 매콤하고 짭쪼름한 마파 순두부 덮밥 맛있게 만들어 드세요

등록일 : 2024-02-07 수정일 : 2024-02-08

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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#마파순두부덮밥 #마파순두부 #매콤한마파순두부 #마파두부 #순두부요리 #초간단마파두부 #마파두부소스 #마파두부양념 #마파두부재료 #마파두부레시피

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