당근라페 만들기 뜻 당근 샐러드 만드는 법 다이어트 음식 당근 요리

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당근라페 만들기 뜻 당근 샐러드 만드는 법 다이어트 음식 당근 요리

다이어트 음식 다이어트 샐러드로 부담없이 간단하게 만들수 있는 당근라페 당근 샐러드를 만들었어요.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당근 2개
205g 구매
홀그레인 머스타드
2큰술 구매
올리브오일
1.5큰술 구매
파마산치즈
0.5~1작은술 구매
소금
2꼬집 구매

조리도구

주방필러
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
채칼
구매
볼
구매
요리스푼
구매
밀폐용기
구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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당근 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹궈서 준비합니다.

당근의 앞뒤 부분을 살짝씩 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

채칼이나 우엉채칼을 이용하여 당근 위에서부터 아래쪽 방향으로 당근 채를 썰어서 준비합니다.( 당근 채 두께는 취향껏 채 썰어주시면 되세요)

채 썬 당근은 볼에 담아서 준비합니다.

채 썬 당근 위에 홀그레인 머스타드 2큰술을 넣어줍니다.

큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

올리브오일 1큰술, 흰설탕 0.5~1작은술을 넣어줍니다.

큰술: 밥 숟가락 기준 / 작은술: 티스푼 기준 입니다.

당근라페 소스가 당근 채에 골고루 배이도록 뒤적여줍니다.

맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금 2꼬집 정도를 넣고 다시 버무려줍니다.

당근 샐러드 당근라페를 밀폐용기에 옮겨 담은 후, 바로 드셔도 되고 냉장고에서 숙성시켜주면 당근라페 만들기 완성입니다.(당근라페 보관은 3~4일 정도 보관이 가능하세요)

: ▶당근라페는 처음에는 새콤한 맛이 덜하지만, 숙성을 시켜주면 새콤함 맛이 강해지니 새콤하게 드시고 싶다면 냉장고에서 숙성을 시켰다가 드시면 되고, 설탕은 취향껏 넣어서 새콤달콤하게 드시면 되세요.
▶다이어트 샐러드로 드실거라면 간을 싱겁게하여 드시면 되세요.

당근라페 관련 상품

등록일 : 2024-02-06 수정일 : 2024-02-06

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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