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참깨 소스와 토마토를 무치면 정말 고소하고 맛있어요. 참깨토마토무침

참깨 소스를 직접 만들어 만드는 무치면 끝 고소한 매력의 참깨토마토무침 오이와 토마토의 속을 제거하고 한입 모양으로 썰어주고 직접 만든 참깨 소스와 버무리면 간단하게 만드는 무침 요리 완성~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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오이는 절반으로 갈라서 티스푼으로 씨앗을 제거해 도톰하게 썰어요.

도마 , 조리용나이프

소금을 넣고 오이를 5분정도 절여요.

유리볼

채에 받혀 물기를 제거해요.

채반

토마토를 반으로 갈라서 씨앗을 제거해요.

토마토씨를 제거하면 무칠 때 나오는 물기를 줄일 수 있어요.

토마토를 한 입 크기로 썰어요.
깨를 갈아서 깨소금을 만들어요.

미니절구

깨소금, 올리브유, 올리고당, 간장, 식초를 섞어서 소스를 만들어요.
손질해둔 토마토, 오이를 함께 섞어서 완성해요.

요리스푼

기호에 따라 부족한 간은 소금을 넣어서 조절해요.

등록일 : 2024-01-25 수정일 : 2024-01-25

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