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굼빛라이프

새해 아이간식으로 딱 좋은 홈메이드 또띠아 씨앗호떡

기름을 두르지 않고 필요시 마다 한두장씩 원하는 만큼 간편하게 만들어 먹을 수 있는 홈메이드 또띠아 씨앗호떡 레시피입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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건강 위해 챙겨 먹다가 남은 견과류 한봉을 준비합니다.

땅콩, 호두, 해바라기 씨 등을 준비하세요.

견과류를 도마 위에 쏟아 놓고 칼 끝으로 잘게 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

절구에 넣고 살짝 빻아도 됩니다.

그릇에 옮겨 담았어요.

볼

설탕을 넣고 함께 섞습니다.
모짜렐라 치즈를 준비합니다. 그릇에 2/3컵 정도 담았어요.
후라이팬 가스레인지 불을 약불로 켠 후 또띠아 한장을 올립니다.

프라이팬

약불

준비해 놓은 호떡 속 재료를 또띠아 절반 부분에만 골고루 잘 펼쳐 줍니다.
모짜렐라 치즈를 골고루 뿌려 줍니다.

* 특히 또띠아 테두리 부분에 골고루 올려주세요!
모짜렐라 치즈가 호떡이 붙도록 접착제 역할을 합니다.

반으로 접어주세요. 주걱으로 꾹꾹 눌러 설탕과 치즈가 잘 녹을 수 있도록 합니다.

조리주걱

치즈가 녹은 것이 보이면 한번 뒤집어 반대쪽 또띠아도 바삭하게 구워줍니다.

뒤집을때 설탕이 세어 나오지 않도록 조심히 뒤집어 주세요.

치즈와 설탕이 녹은 것이 보이면 가스레인지 불을 끄고 접시에 옮겨 담고 먹기 좋은 크기로 썰어 드세요.

접시

팁-주의사항
견과류를 좋아하지 않는 아이들도 씨앗호떡을 만들어 주면 잘 먹습니다.
또띠아는 바삭하고 안쪽의 설탕은 달달하고 치즈는 쭉쭉 늘어나 맛이 좋습니다.

등록일 : 2024-01-19 수정일 : 2024-01-19

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

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#씨앗호떡#견과류#또띠아#호떡#홈메이드#간식
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