초간단 알배추 겉절이 양념 만드는 법

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초간단 알배추 겉절이 양념 만드는 법

알배추 겉절이 만드는법에서는 한 입에 쏙~ 들어갈 정도의 사이즈로 썰어줘야 한다는 점이 포인트다. 이 양념만 알고 있으면 다른 채소 겉절이도 쉽게 만들 수 있다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추
1/2통 구매
대파
1/2대 구매

[양념 재료]

고춧가루
2숟가락 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
다진 마늘
0.5숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
통깨
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
볼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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알배추는 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 뒤 먹기 좋은 사이즈로 자른다.

도마 , 조리용나이프

양념장 재료인 고춧가루 2, 멸치액젓 1, 다진 마늘 0.5, 설탕 1, 올리고당 1, 참기름 1숟가락을 넣고 섞어준다.

소스볼 , 숟가락

볼에 알배추와 양념장을 넣고 조물조물 버무린다.

볼 , 위생장갑

버무린 알배추는 그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려 마무리한다.
맛있게 드세요.

알배추겉절이 관련 상품

등록일 : 2024-01-18 수정일 : 2024-01-18

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일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#초간단 #겉절이 #겉절이양념 #알배추 #알배추겉절이 #반찬 #밑반찬 #무침 #겉절이김치 #알배추김치

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