Name: 초간단 고추기름 3분만에 만드는법
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 식용유 1컵; 고춧가루 5T; 대파 흰부분 1대; 마늘 1톨; 생강가루 1t

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778

베짱이졸리

초간단 고추기름 3분만에 만드는법

전자레인지를 활용해 3분만에 고추기름 만드는법을 소개해 드릴게요.
재료도 간단하고 만드는 법도 어렵지 않아 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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내열용기
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요리스푼
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전자레인지
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유리병
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노하우

조리순서Steps

고추기름 만들기를 위해 마늘 1톨은 편 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

대파는 흰 부분만 사용하는데 적당한 크기로 잘라주세요.

전자레인지 전용용기에 식용유 한 컵, 고춧가루 5T, 자른 대파 흰 부분, 마늘, 생강가루 1t를 넣어주세요. 생강은 편 썰어 넣어도 되고 없으면 생략 가능합니다. 한번 골고루 섞어주세요.

내열용기 , 요리스푼

전자레인지에 1분씩 총 3분을 돌려주세요.

전자레인지

완성된 고추기름은 충분히 식힌 다음 소독한 유리병에 넣어주세요. 그대로 음식에 사용해도 되지만 맑은 고추기름을 원한다면 거름망에 걸러주면 되는데 면보는 붉게 물드니 비추합니다. 일회용 커피여과지나 다시 팩을 추천하니 참고하세요.

유리병

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등록일 : 2024-01-14 수정일 : 2024-01-15

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레시피 작성자About the writer

베짱이졸리

식재료 그자체의 맛을 살리는 최소한의 레시피로 건강한맛을 추구합니다. 자세한 요리설명을 원하시면 블로그에 나와있어요!

#고추기름 #만능소스

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