#카레만두 어떤것과도 잘 어울리는 카레

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#카레만두 어떤것과도 잘 어울리는 카레

카레만두- 어떤것과도 잘 어울리는 카레

30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

분말카레
1컵 구매
물
5컵 구매
돼지고기
200g 구매
소세지
조금 구매
양파
1개 구매
감자
2개 구매
호박
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
새송이버섯
조금 구매
청양고추
2개 구매
치즈
1수저 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
접시
구매
면기
구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

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▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

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▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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들어갈 재료들은 쉽게 구할 수 있는것들로 준비했구요. 4인분 양으로 만들겁니다.

도마 , 조리용나이프

카레를 먹을때 알갱이가 넘 커도 부담스럽고 너무 작아도 아쉬움이 남는데 딱 중간크기로 재료를 썰어주면 식감도 좋고 재료도 잘 익고... 단단한것부터 볶아줍니다.팬을 달궈 식용류 한수저 두른후에 감자와 당근을 볶다가 양파와 돼지고기를 넣고 볶아줍니다.

냄비 , 조리용스푼

물 반컵을 넣고 2분정도 뒤집어주며 익히다

준비한 재료들을 넣고 볶아줍니다.

재료는 반만 익혀주고 들어갈 카레를 준비해야죠. 카레 반컵에 물 세컵이 딱 좋더라구요. 분말은 가루를 미리 풀어줘야 뭉쳐지지읺구요

카레를 조금씩 넣어가며 저어주면 잘 풀립니다.카레는 그리 어렵지않은 요리지만 바닥이 눌치않게 계속 저어줘야 합니다.그런다음 치즈를 한조각 정도 넣어주면 카레의 풍미를 쭈욱~ 끌어올려 주는데 한번 넣어보세요. 전혀 다른 맛이 납니다. 이럼 카레 끓이는건 끝.

밥공기에 밥을 깍아서 눌러 담고 뒤집어 접시에 올리고

주변에 카레를 둘러 넣어주면 됩니다.오늘은 만두하고 계란후라이를 올리자니 뭔가 부산스럽습니다. 모양은 뷔페에서 음식 올려온것처럼 보이네요. 오늘은 카레를 만들어 봤는데요. 한 냄비 끓여놔도 눈 깜박 할 사이에 없어지는 누구나 좋아하는 마법같은 녀석입니다.

카레 관련 상품

등록일 : 2024-01-14 수정일 : 2024-01-16

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