Name: 참나물무침
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 참나물 1팩; 참치액 1t; 들깨가루 2T; 참기름 1T; 깨 약간

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447

동백이네

참나물무침

고소한 참나물무침 밑반찬으로 만들었습니다.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참나물
1팩 구매

[양념]

참치액
1t 구매
들깨가루
2T 구매
참기름
1T 구매
깨
약간 구매

조리도구

냄비
구매
조리주걱
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

참나물은 흐르는물에 2~3번정도 씻어 준비합니다.

물을 끓여서 끓인물에 참나물을 줄기부분부터 넣고 바로 빼서 찬물에 씻은후 꼭 짜서 먹기좋은 크기로 썹니다.

냄비 , 조리주걱 , 도마 , 조리용나이프 , 볼

꼭 짠 데친참나물에 들깨가루, 참치액, 참기름, 깨를 넣어 버무립니다.

: 참나물은 생으로도 먹는 것이고 특유의 향이 있어서 마늘같은 향신료를 굳이 넣지 않아도 됩니다. 나물은 짜지않게 그리고 식감이 살아나게 데친후 바로 꺼내주세요~ 들깨가루는 굳이 없으면 안넣어도 되지만 오늘은 영양가 있고 고소하게 넣어서 조리했습니다.

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등록일 : 2024-01-12 수정일 : 2024-01-15

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레시피 작성자About the writer

동백이네

요리를 좋아하는 동백이네

#다이어트식 #초간단 #나물요리 #참나물

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