시원 칼칼한 계란 만두국 끓이기

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냥집사요리cook

시원 칼칼한 계란 만두국 끓이기

추운 겨울 따뜻하고 칼칼한 계란만두국 끓여서 먹어보세요 그럼 몸이 녹아요♥ 2인분이지만 저희는 양을 넉넉하게 해서 물양도 좀 많은편입니다^^;;

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

만두
10~15개 구매
계란
2개 구매
양파
1/2개 구매
고추
3개 구매
대파
1줌 구매
물
1.5L 구매
멸치다시마 코인육수
2알 구매
국간장
2T 구매
액젓
1.5T 구매
다진마늘
1.5T 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
냄비
구매
요리스푼
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국자
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대접
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▶ 만두 조리법

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▶ 고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저, 재료들을 준비해주세요!

도마 , 조리용나이프

계란에 후추를 약간 넣고 잘 풀어서 준비해 두세요!

볼 , 요리젓가락

저는 쌀뜨물:물 반반 했구요 코인육수 두알 넣어주세요!

육수 팔팔 끓을때 풀어놨던 계란을 넣어주세요!

3~5초 있다가 살 풀어주고 만두를 넣고 끓여주세요!

국간장 2스푼 넣고

액젓 1.5스푼 넣고

다진마늘 1.5스푼 넣고 한소끔 잠시 끓여주세요!

팔팔 끓이다가 고추,양파 넣고 마무리로 소금,대파 넣고 끓여주시면 됩니다!!

: 부족한 간은 국간장,소금 더 넣어 주시면 되는데 국간장 더 넣으면 국물색이 너무 탁해지니 적당량 넣으시면 돼요^^

계란만두국 관련 상품

등록일 : 2024-01-03 수정일 : 2024-01-05

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레시피 작성자About the writer

냥집사요리cook

간단하고 맛있고 행복한 요리를 해봐요~^3^

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