Name: 허니 레몬 마들렌 만들기 홈베이킹 레시피
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 버터 55g; 꿀 50g; 레몬 껍질 10g; 중력분 70g; 박력분 20g; 달걀 80g

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승승맘h2

허니 레몬 마들렌 만들기 홈베이킹 레시피

초보자도 쉽게 만들 수 있는 홈베이킹 요리

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

전자저울
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볼
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믹싱볼
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거품기
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체망
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알뜰주걱
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랩
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마들렌틀
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짤주머니
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오븐
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노하우

조리순서Steps

중력분 70g, 박력분 20g, 달걀 80g, 꿀 50g, 레몬 껍질 10g을 준비합니다.

중력분 70g, 박력분 20g, 달걀 80g, 꿀 50g, 레몬 껍질 10g

전자저울 , 볼

레몬 껍질은 레몬을 깨끗이 씻은 후 뜨거운 물에 굴려준 뒤 물기를 제거하고 껍질부분만 돌려가며 강판에 갈아주면 됩니다.

버터 55g을 녹여 용해 버터를 만들어줍니다.

버터 55g

믹싱볼

달걀은 풀어준 후 꿀을 넣어 잘 섞어줍니다.

달걀 80g, 꿀 50g

거품기

볼에 박력분과 중력분을 체친 후 잘 섞어줍니다.

중력분 70g, 박력분 20g

체망

식힌 용해 버터를 넣어가며 잘 섞어줍니다.

버터 55g

알뜰주걱

레몬 껍질을 넣어 잘 섞어줍니다.

레몬 껍질 10g

반죽에 랩을 씌운 후 냉장고에 넣어 20분 정도 휴지 시킵니다.

랩

마들렌 틀에 버터를 발라줍니다.

마들렌틀

짤주머니에 반죽을 넣은 후 마들렌 틀에 80% 정도 담아줍니다.

짤주머니

180도 오븐에서 10분 정도 구워줍니다.

오븐

: 레몬 껍질은 레몬을 깨끗이 씻은 후 뜨거운 물에 굴려준 뒤 물기를 제거하고 껍질부분만 돌려가며 강판에 갈아주면 됩니다.

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등록일 : 2023-12-29 수정일 : 2024-01-02

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

#마들렌 #마들렌만들기 #마들렌레시피 #레몬마들렌만들기 #마들렌만드는법 #허니레몬마들렌

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