Name: #매생이굴국 #매생이국 쓰린속을 편안하게 해주는 위장의 파수꾼
Total time: 30 min
Ingredients: 매생이 1팩; 굴 1/2근 (200g); 참기름 2수저; 다진마늘 1수저; 참치액젓 2수저

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

857

청담거사

#매생이굴국 #매생이국 쓰린속을 편안하게 해주는 위장의 파수꾼

매생이국 쓰린속을 편안하게 해주는 위장의 파수꾼

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

매생이
1팩 구매
굴 200g
1/2근 구매
참기름
2수저 구매

[양념]

다진마늘
1수저 구매
참치액젓
2수저 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
고무장갑
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
면기
구매

노하우

조리순서Steps

굴 반근(200g)과 매생이 한덩이 대형마트에서 잡아왔습니다. 매생이 한봉다리에 4,500원 정도 하더군요.

매생이는 손질이 가장 중요합니다. 깨끗하게 씻어 올라온다지만 한번 더 깔끔을 떨어야 합니다. 우선 커다란 양푼에 소금 한수저를 풀고 소금물에 10분정도 담가 놓았다가 살랑살랑~~~매생이를 흔들어 가며 풀어주다

믹싱볼

물을 한번 더 갈아주고 이물질과 뻘 물을 제거합니다. 세번 정도 씻어내고 물에 흔들어 채반에 받쳐 물끼를 뺍니다.

채반 , 고무장갑

굴은 소금 한줌 넣고 최대한 힘을 빼고 뒤집어가며 씻어주고

오늘은 해물 다시팩 두개로 육수를 낼겁니다.

냄비

중불에 참기름 두수저와 손질해 놓은 굴을 넣고 한번 볶아 줍니다.

조리용스푼

그러다 준비해둔 육수를 부어주고 강불로 끓여주세요.육수가 끓어 오르면 매생이를 투하~~ 뽀글~~뽀오글~~ 끓기시작하면 양념을 합니다.

다진마늘과 참치액젓~~ 딱 두가지만 합니다. 요것만 들어가도 맛이 엄청 나지요~

중간 중간 떠오르는 이물질은 걷어내 주시고~~바글 바글~~~기포가 생길때까지 익혀줍니다.

그런다음 마지막 간 은 오로지 참치액젓으로 맞춥니다. 대파를 조금 썰어 올리고 2분만 강불로 끓여내면 끝.

매생이굴국 관련 상품

등록일 : 2023-12-27 수정일 : 2023-12-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(36)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(26)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(13)

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(275)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(87)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(145)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(110)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(97)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(212)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(121)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

물회 맛보장 레시피

1

골뱅이소면물회

현이민이아빠

4.8(31)
2

골뱅이물회 만들기<시원한 국물요리로 먹기>

딸기망고chsiiii

4.7(9)
3

더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

만개의레시피

4.9(9)
4

소주를 부르는 맛! 새콤 매콤 술안주 오징어 물회

롯데주류 미림

5.0(7)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(28)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(19)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(17)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(10)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(122)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(65)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(41)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.8(132)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(55)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(33)

#매생이굴국 #매생이국 쓰린속을 편안하게 해주는 위장의 파수꾼

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피