Name: 대패삼겹살볶음
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 대패삼겹살 300g; 대파 넉넉히; 진간장 3스푼; 물엿 1스푼; 다진마늘 1스푼; 맛술 1스푼; 굴소스 1스푼; 후춧가루 약간

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824

다시봄

대패삼겹살볶음

냉동실에 늘 쟁겨두고 있다가 반찬 없을때마다 꺼내서 조래해 먹는 대패삼겹살볶음 입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
300g 구매
대파
넉넉히 구매

[대패삼겹살볶음 양념장]

진간장
3스푼 구매
물엿
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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소스볼
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숟가락
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웍
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요리스푼
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완성접시
구매

노하우

조리순서Steps

대패삼겹살볶음을 소개합니다.

대파는 반으로 갈라서 4cm 길이로 길게 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

양념장을 미리 만들어 주세요. (진간장,굴소스,맛술,올리고당,다진마늘,후춧가루약간)

소스볼 , 숟가락

달군 웍에 대패삼겹살을 넣어서 볶듯이 굽다가 기름이 어느정도 나오면 대파를 함께 넣어서 최대한 바삭바삭하게 볶아주세요.

웍 , 요리스푼

설탕 반큰술을 넣어 반짝반짝 코팅하듯이 잠시만 볶아주세요.

양념장을 넣어서 양념이 잘 베이도록 충분히 볶은뒤 불을 꺼주세요.

마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.

먹음직스럽게 쪽파를 살포시 올려주세요.

대패삼겹살볶음이 완성이 되었습니다.

완성접시

: 달군 웍에 대패삼겹살을 넣어서 볶듯이 굽다가 기름이 어느정도 나오면 대파를 함께 넣어서 최대한 바삭바삭하게 볶아주세요. 설탕 반큰술을 넣어 반짝반짝 코팅하듯이 잠시만 볶아주세요.

대패삼겹살볶음 관련 상품

등록일 : 2023-12-25 수정일 : 2023-12-26

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#대패삼겹살볶음 #대패삼겸살요리 #볶음요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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