과일요리 크리스마스 연말홈파티음식 과일 리스샐러드&시저드레싱

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과일요리 크리스마스 연말홈파티음식 과일 리스샐러드&시저드레싱

요리똥손도 만들 수 있는 크리리스마스 요리 초간단 크리스마스 리스샐러드입니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[시저드레싱]

그릭요거트
1통 구매
마요네즈
1스푼 구매
우유
120ml 구매
홀그레인머스타드
1스푼 구매
알룰로스
0.5스푼 구매
소금
1꼬집 구매
파마산치즈가루
0.5스푼 구매
레몬즙
0.5스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
스텐트레이
구매
완성접시
구매
소스볼
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 감귤 보관법

▶ 골드키위 손질법

▶ 골드키위 조리법

▶ 골드키위 보관법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요~

오이는 쓴맛이 나는 양쪽 끝부분은 잘라내고 오돌 오돌한 돌기도 제거하고 소금으로 문질러 물에 헹궈 깨끗이 씻은 후 필러로 슥슥 밀어 주세요~

도마 , 조리용나이프

귤은 껍질 벗겨 한개씩 떼 내고 딸기, 골드키위, 블랙 올리브는 먹기 좋게 얄팍하게 썰어 주세요~ 맨 꼭대기 가운데 장식할 리본은 슬라이스햄으로 만들었는데 가운데 부분에 블랙올리브 끼워 주면 리본햄이 간단하게 완성됩니다

스텐트레이

접시 가장자리에 슬라이스한 오이를 접어 볼륨감있게 담아 주세요~

귤, 딸기, 골드키위, 블랙올리브를 색 맞춰 무심한 듯 툭툭 하나씩 올려 주고 맨 꼭대기 가운데 부분에 햄리본 한개 올려 주면 리스 샐러드 완성입니다 가운데는 남은 귤로 장미를 만들었는데 급하게 만드느라 좀 어설프네요ㅎㅎ

시저샐러드는 앤초비와 생크림이 없어 그릭요거트 넣고 야매로 만들었어요~ 적힌 분량의 그릭요거트, 마요네즈, 우유, 홀그레인머스타드, 알룰로스, 소금, 파마산치즈가루, 레몬즙, 후추를 넣고 골고루 섞어 주면 샐러드소스 완성

소스볼 , 요리스푼

그릭요거트가 너무 꾸덕해 풀어 준다고 우유 추가해 넣었는데 생크림 넣으면 더 좋고 다진마늘은 뺏는데 취향껏!

과일리스샐러드 관련 상품

등록일 : 2023-12-22 수정일 : 2023-12-22

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#리스샐러드 #과일리스샐러드 #과일샐러드 #샐러드 #크리스마스음식 #크리스마스요리 #홈파티요리 #홈파티음식 #크리스마스홈파티 #시저드레싱

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