Name: 베이컨 까르보나라 생크림 만들기 스파게티 파스타 소스 레시피
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 스파게티면 1줌; 베이컨 2줄; 버섯 1줌; 양파 1/4개; 마늘 3쪽; 브로콜리 적당히; 올리브유 1큰술; 소금 1/2큰술; 물 1L; 달걀 노른자 1개; 생크림 200ml; 우유 1컵; 소금 약간; 후춧가루 톡톡; 치즈 1장

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카나린

베이컨 까르보나라 생크림 만들기 스파게티 파스타 소스 레시피

깊고 진한 크림의 매력을 지닌 까르보나라 이태리 음식으로 집에서도 완벽한 맛을 내는 까르보나라를 만들어 보아요.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스파게티면
1줌 구매
베이컨
2줄 구매
버섯
1줌 구매
양파
1/4개 구매
마늘
3쪽 구매
브로콜리
적당히 구매
올리브유
1큰술 구매

[스파게티면 삶기]

소금
1/2큰술 구매
물
1L 구매

[까르보나라 소스 만들기]

달걀 노른자
1개 구매
생크림
200ml 구매
우유
1컵 구매
소금
약간 구매
후춧가루
톡톡 구매
치즈
1장 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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냄비
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조리주걱
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도마
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조리용나이프
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멀티팟
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웍
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요리스푼
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

브로콜리를 먹기 좋게 잘라주고 볼에 물을 붓고, 식초 한 큰 술을 넣고 10분정도 담가 주시고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요. 다음 끓는 물에 소금 1 큰 술을 넣고 줄기 먼저 넣어 10초 정도 익힌 후 꽃송이를 1분 정도 익혀주시면 됩니다.

믹싱볼 , 채반 , 냄비 , 조리주걱

브로콜리가 데쳐졌으면 까르보나라 재료를 먹기 좋게 손질을 해주세요.

도마 , 조리용나이프

브로콜리 손질법 레시피

스파게티 면 삶기 냄비에 물을 넣고 끓여주세요. 물이 끓으면 소금과 스파게티 면을 넣어 9분 정도 삶은 후 견 져줍니다.

멀티팟

스파게티 면에 10배 물넣기

달군웍에 올리브유 1큰술넣고 마늘을 먼저 넣고 약불에 1분정도 볶아주세요.

웍 , 요리스푼

베이컨, 양파, 버섯, 브로콜리를 넣어 1분간 볶아주세요.

생크림과 우유를 넣고 중간불에 2분 정도 끓인 뒤 소금과 후추로 간을 합니다

간을 맞춘 후, 불을 끈 후, 삶은 면을 넣고 치즈와 계란 노른자를 넣고 섞으면 고소하고 꾸덕한 베이컨 까르보나라가 완성입니다.

베이컨까르보나라 관련 상품

등록일 : 2023-12-12 수정일 : 2023-12-12

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레시피 작성자About the writer

카나린

집밥레시피로 우리가족 건강을 챙기고 있어요~^^

#베이컨까르보나라 #까르보나라생크림 #까르보나라만들기 #스파게티레시피 #파스타레시피 #주말메뉴 #점심메뉴 #까르보나라

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