편스토랑 류수영 스팸 간장 덮밥 초 간단 레시피

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편스토랑 류수영 스팸 간장 덮밥 초 간단 레시피

주말에 너무 푹 자서 배도 고프고 빠르게 후딱 먹고 싶은 메뉴로 만들어봤어요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스팸
1/2 구매
양파
1/2 구매
간 마늘
1스푼 구매
달걀 노른자
1개 구매
조미김
1개 구매
흰밥
1공기 구매

[양념 소스]

간장
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매

조리도구

볼
구매
비닐봉지
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
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면기
구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 조미김 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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스팸 1/2개를 뜨거운 물에 담궈 첨가제를 제거한 후 봉지에 넣어주세요.

볼 , 비닐봉지 ,

봉지에 넣은 스팸을 칼 등으로 꾹꾹 짓눌러주세요.

도마 , 조리용나이프

양파도 잘게 썰어 다져주세요.

기름 두른 프라이팬에 스팸을 넣고 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

중불

스팸이 갈색으로 변할 때까지 볶아주세요. 그래야 꼬들꼬들한 식감이 있어요.

갈색으로 변했으면 양파와 간 마늘을 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요.

양파가 투명해진 시점에 설탕 1 스푼을 넣어 섞어주세요.
(캐러멜라이징화 과정)

다 섞어준 재료를 한 곳에 몰아주고 프라이팬 빈 곳에 간장 1 스푼을 넣고 보글보글 살짝 끓여주세요. 끓고 있는 간장에 볶은 재료들과 함께 골고루 섞어주면 덮밥 소스 완성.

볶아 놓은 덮밥 소스를 밥 위에 올려주고 그 위에 계란 노른자를 놓아 주세요. 그리고 조미 김을 잘라서 비벼 드시면 맛있는 스팸 간장 덮밥 완성이예요.

: 계란 노른자가 싫으신 분은 스크램블을 만들어서 같이 섞어 드셔도 맛있어요. 설명이 길었지만 이 과정이 10분도 안 걸려요. 반찬 하기 싫고 간단하게 드시고 싶을 때 한번 드셔 보세요.

스팸간장덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-12-11 수정일 : 2023-12-12

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#스팸간장덮밥 #스팸요리 #덮밥레시피 #초간단요리레시피

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