Name: 아보카도 토마토 카프레제 샐러드
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 토마토 1개; 아보카도 1/2개; 생 모짜렐라 1/2봉; 어린잎채소 1줌; 그래놀라 2T; 발사믹식초 1T; 올리브오일 1T; 꿀 0.5T; 소금 1/3꼬집; 후추 톡톡; 바질페스토 0.5T

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잔근육

아보카도 토마토 카프레제 샐러드

토마토 카프리제 샐러드에 아보카드만 추가해 색감도 예쁘고 식감이 훨씬 부드럽 고 고소해 샐러드가 업그레 이드 됐어요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[발사믹드레싱]

발사믹식초
1T 구매
올리브오일
1T 구매
꿀
0.5T 구매
소금
1/3꼬집 구매
후추
톡톡 구매
바질페스토
0.5T 구매

조리도구

채반
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키친타올
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도마
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노하우

조리순서Steps

어린잎 채소는 흐르는 물에 가볍게 씻어 채에 받쳐 물기를 제거합니다.슬라이스된 생모짜렐라는 채에 받쳐 물기를 빼줍니다.

채반

토마토는 흐르는 물에 깨끗히 씻어 키친타월로 물기 제거 후 1cm두께로 슬라이스해줍니다.

키친타올 , 도마 , 조리용나이프

잘 익은 아보카도는 손질 후 먹기좋게 1cm 두께로 슬라이스해줍니다. 생모짜렐라,아보카도,토마 토는 비슷한 크기로 쌀어 줍니다.

아보카도 손질법 레시피

발사믹식초1T,올리브오일1T, 꿀0.5T,소금1/3꼬집,후추 톡톡,바질페스토0.5T 잘 섞어 발사믹 드레싱을 만들어줍니다.

볼

토마토,,모짜렐라,아보카도 순서로 번갈아 담고 어린잎 채소 올리고 위에 새콤달콤 발사믹 드레싱 끼얹고 그래 놀라2T 뿌려 완성합니다.

생모짜렐라,아보카도의 부드럽고 고소한 맛과 새콤 달콤 상큼한 발사믹 드레싱이 정말 잘 어울려요.

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등록일 : 2023-12-11 수정일 : 2023-12-12

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레시피 작성자About the writer

잔근육

https://m.blog.naver.com/dal031

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