홍두깨살로 만드는 야채말이 레시피

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삼형제고기

홍두깨살로 만드는 야채말이 레시피

기름기 없이 담백하고 부드러운 홍두깨살과 채소가 어우러져 최고의 궁합을 자랑하는 음식이죠! 쉽고 간단하게 만들 수 있지만, 비주얼이 화려해서 손님초대요리로도 손색없다는 점~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념재료]

간장
1스푼 구매
식초
1작은스푼 구매
연겨자
1/2작은스푼 구매
설탕 설탕
1/2작은스푼 구매
통깨
1작은스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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소스볼
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조리용스푼
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이쑤시개
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노하우

조리순서Steps

홍두깨살에 소금과 후추를 골고루 뿌려 밑간해주세요

깨끗이 씻어 꼭지를 제거한 파프리카는 채썰고 오이와 당근 쪽파는 8cm길이로 썰어주세요

분량의 양념재료를 섞어 양념장을 만들어 놓습니다

홍두깨살 위에 채소를 골고루 넣고 돌돌말아 끝부분은 이쑤시개로 고정합니다

중불로 달군 팬 위에서 굴려가며 노릇하게 굽고, 그릇에 담을 때 이쑤시개를 제거한 후 소고기 야채말이 위에 잣가루를 뿌리고 양념장에 찍어드세요~

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등록일 : 2023-12-04 수정일 : 2023-12-04

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레시피 작성자About the writer

삼형제고기

저기압일땐 고기앞으로! 맛있고 다양한 고기레시피를 쉽게 할 수 있도록 레시피를 공유합니다

#소고기요리 #홍두꺠살요리 #소고기야채말이 #소고기꼬치

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