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다시봄

[공모전] 뜨끈한 국물요리 구운두부만두국

만두국에 구운두부를 넣어서 만두국을 끓여보았습니다. 만두도 먹고 두부도 먹고 골라먹는 재미까지 솔솔 하답니다.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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구운두부만두국을 소개합니다.
두부,김치만두,고기만두,떡국떡을 준비합니다.
두부는 물기를 충분히 뺀후 후라이팬에 기름을 두루지 않고 노릇노릇하게 구워냅니다.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

단백하기 하기 위해서 기름을 두르지 않고 구워주세요.

사골육수에 떡국떡을 먼저 넣어서 한소큼 끓여주세요.

냄비

김치만두+고기만두를 넣어주세요. 오늘의 주인공 구운두부를 함께 넣어서 끓여주세요.

간은 소금을 넣어서 맞추어주세요.

김가루와 계란지단을 살포시 올려주세요.

볼 , 프라이팬 , 뒤집개 , 도마 , 조리용나이프 , 국자 , 면기

구운두부만두국이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
두부는 물기를 충분히 뺀후 후라이팬에 기름을 두루지 않고 노릇노릇하게 구워냅니다. 두부가 단단하면서 단백하게 먹을수 있어서 좋답니다.

등록일 : 2023-12-02 수정일 : 2024-01-25

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

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#구운두부만두국#두부만두국#공모전#만개의쉐프#만개의레시피
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