Name: 연근 유자 무침 샐러드
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 연근 1/4개; 식초 1큰술; 소금 0.5작은술; 유자청 3T; 레몬 1/2개; 식초 1T; 소금 0.5작은술

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빈티지홀릭

연근 유자 무침 샐러드

< 유자 드레싱 >과 <레몬즙>이 만나서 달달, 상큼한 샐러드 입니다 유자의 향긋함과 달달함 레몬의 상큼함이 어우러져 아삭 하고 정말 맛있습니다 간편하게 이 한접시만 먹어도 식사대용 만족도 좋아요! 다이어트에도 굿 ,굿!

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

연근
1/4개 구매
식초
1큰술 구매
소금
0.5작은술 구매

[유자 드레싱]

유자청
3T 구매
레몬
1/2개 구매
식초
1T 구매
소금
0.5작은술 구매

조리도구

주방필러
구매
도마
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조리용나이프
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냄비
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채반
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볼
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

깨끗이 세척한 연근은 필러로 껍질을 벗기고 최대한 얇게 썬다

주방필러 , 도마 , 조리용나이프

끓는 물에 식초 1큰술과 소금 0.5작은술을 넣고 1분간 데친다

냄비

연근을 찬물에 헹궈서 물기 제거 (차갑게 드시면 아삭한 식감이 좋아요)

채반

드레싱 재료를 준비 한다

● 유자 드레싱 ●
유자청 3~4T, 레몬 3T, 식초 1T, 소금 0.5 작은술

볼

접시에 먹을만큼 담고 유자 드레싱을 끼얹는다 냉장고에 두고 차갑게 먹으면 아삭 한 식감이 더 좋아요

완성접시

: 연근 유자 무침은 냉장고에 넣어두고 차게 먹으면 식감이 아삭 하고 훨씬 맛있습니다

연근유자무침샐러드 관련 상품

등록일 : 2023-12-01 수정일 : 2023-12-01

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빈티지홀릭

요리 좋아하는 빈티지홀릭

#연근유자무침 #유자청 #레몬 #연근 #연근샐러드 #유자드레싱

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