순두부찌개 순두부 고추장찌개 조미료없이 찐한 국물맛 내는 비법!

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콩새댁레시피

순두부찌개 순두부 고추장찌개 조미료없이 찐한 국물맛 내는 비법!

추운 겨울철이면 생각나는 찌개 요리 어떤 게 있으신가요?

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
2봉지 구매
돼지 앞다리살
200g 구매
양파
1/3개 구매
애호박
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
팽이버섯
1/2봉 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

범일 고추장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
간장
4큰술 구매
다진마늘
2/3큰술 구매
후추
약간 구매
물
400ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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채소들을 먹기 좋게 썰고 돼지고기도 잘게 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

고기와 분량의 양념을 먼저 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

물과 애호박, 양파를 넣고 끓여주세요.

대파, 고추, 버섯 넣고 순두부는 으깬 후 익혀 완성해주세요.

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2023-11-28 수정일 : 2023-11-28

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레시피 작성자About the writer

콩새댁레시피

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#순두부찌개 #순두부고추장찌개

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