#청국장찌개만들기 #된장요리 #된장청국장찌개만들기 #찌개용모둠야채 #초간단청국장찌개

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

618

상품목록

강철새잎

#청국장찌개만들기 #된장요리 #된장청국장찌개만들기 #찌개용모둠야채 #초간단청국장찌개

냉장고에 있었던 청국장으로 오랜만에 구수하게 청국장찌개를 끓였습니다. 청국장찌개를 넣고 밥에 비벼서 먹어도 맛있고 각장 나물을 넣어 주고는 청국장찌개 넣고 비빔밥을 즐겨도 맛있습니다. 추운 계절에 딱 어울리는 구수하고 시원한 국물인 청국장찌개!! 오랜만에 이 겨울에 생각나지 않으세요. ^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

모둠 야채 찌개용
500g 구매
두부
300g 구매
팽이버섯
130g 구매
된장
2큰술 구매
청국장
320g 구매
천연조미료 가루
3큰술 구매
물
1.5l 구매

조리도구

냄비
구매
국자
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
뚝배기
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

천연조미료와 된장을 넣고 물을 부어 줍니다. 그리고 끓여가면서 된장을 풀어 줍니다.

올라오는 거품들을 제거한 후, 냉동야채를 넣어 줍니다. 냉동야채에는 파도, 마늘도, 야채도 들어가져 있습니다. 그래서 따로 파와 마늘을 넣지 않았습니다.

끓으면 청국장과 두부를 넣어 줍니다. 청국장을 잘 풀어 줍니다. 끓으면서 자연스럽게 풀어지기는 합니다.

도마 , 조리용나이프

마지막으로 팽이버섯을 넣어 줍니다. 팽이버섯은 잔열로도 충분히 익게 됩니다.

끓어오르면서 올라오는 거품들을 걷어내어 주고는 완성합니다.

청국장은 뚝배기가 최고이기에 뚝배기에 담아서 보글보글 바글바글 끓여서 상에 내어 놓습니다. 구수하고 약간의 얼큰한 맛이 감도는 밥을 부르는 청국장 완성입니다. 찌개용야채에는 파와 고추가 들어가져 있어서 따로 고춧가루를 넣지 않았는데도 칼칼합니다. 된장과 청국장의 조화가 좋습니다.

국자 , 뚝배기

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-11-20 수정일 : 2023-11-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#청국장찌개만들기 #된장요리 #된장청국장찌개만들기 #찌개용모둠야채 #초간단청국장찌개 #팽이버섯 #토장 #청국장 #천연조미료가루

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

5.0(433)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(179)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(103)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

고춧잎무침 맛보장 레시피

1

[고추잎나물무침] 그리운 그 맛 고추잎나물무침 만들기 -양싸

양싸

4.9(47)
2

밥도둑이 따로 없는 감칠맛! 고춧잎무침, 고추잎 나물, 밑반찬

hancy002

4.9(43)
3

고추잎무침 만들기

츄츄맘

4.9(13)
4

비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법

초이맘

4.8(12)

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(30)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(29)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(27)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(34)
2

황태구이

지니하우스

4.7(29)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(17)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(11)

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(151)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

4.9(77)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

깻잎장아찌 맛보장 레시피

1

깻잎장아찌 만드는법 진짜 밥도둑 예약!

혀니ㅋ

5.0(109)
2

깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합

요리는소소한행복

5.0(107)
3

깻잎장아찌 만든는법 간장양념 깻잎김치

햇살바람

4.8(57)
4

깻잎장아찌 만드는 법,깻잎절임,간장깻잎장아찌

꽃청춘이주부

4.9(41)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(240)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(110)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(84)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(75)

스팸김치볶음밥 맛보장 레시피

1

스팸 김치볶음밥

시연성연맘

4.9(1,018)
2

스팸 요리 추천 스팸김치볶음밥 황금레시피

동주

5.0(83)
3

스팸 햄/김치볶음밥

815요리사랑

4.8(37)
4

스팸김치볶음밥

시크제이맘

5.0(32)

고등어조림 맛보장 레시피

1

비린내 걱정없는 백종원 고등어조림

심술이네집밥이야기

4.9(134)
2

고등어 조림

디유디유

4.9(91)
3

친정엄마가 밥 위에 살짝 올려 주신 고등어조림

꼬시미

5.0(87)
4

고등어 간장조림 만드는 법, 밥도둑 고등어요리

뽕림이

5.0(57)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(242)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(22)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.