Name: 시원한 김치콩나물국 끓이는법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 김치 1컵; 콩나물 2줌; 두부 300g; 대파 1/2대; 멸치육수 2L; 김칫국물 1/2컵; 새우젓 2T; 다진마늘 1T; 후추

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판교맘’s누구나집밥

시원한 김치콩나물국 끓이는법

오늘은 속도 시원~하게 만들고, 머리까지 맑아지도록 "김치콩나물국"을 준비해 보았습니다!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1컵 구매
콩나물
2줌 구매
두부
300g 구매
대파
1/2대 구매
멸치육수
2L 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
국자
구매
완성대접
구매

노하우

조리순서Steps

멸치육수 2L가 끓어오르는 동안 모든 재료를 먹기 좋은 크기로 잘라 주신 후,

도마 , 조리용나이프

콩나물을 깨끗하게 씻어주시고,

믹싱볼 , 채반

육수가 끓어오르면,

냄비

뚜껑을 연 상태로 김치 1컵,

콩나물 크게 2줌,

김칫국물 1/2컵을 넣어 끓어오르면, 5분간 더 끓인 후(강불),

두부 300g,

새우젓 2T,

다진마늘 1T를 넣고 끓어오르면,

대파 1/2대,

후추 넣어 1분간 더 끓여주시면 완성!

부족한 간은 소금으로 채워주세요!

귀찮더라도 육수 미리 만들어 놓고, 사용하시는 방법을 추천드립니다^^맛이 한결 깔끔하고 좋아지거든요~

국자 , 완성대접

오늘 하루도 마무리 잘 하시고, 행복한 식사하세요~~

정리!

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등록일 : 2023-11-14 수정일 : 2023-11-14

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

#비타민C #콩나물국 #김치국 #김치콩나물국 #콩나물 #해장국 #멸치육수

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