Name: 갈릭 새우 버터구이 만드는법 제철 새우 요리
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 흰다리새우 10마리; 버터 3T; 다진마늘 1.5T; 파슬리가루; 통후추 약간; 꿀 1T

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반이짝이

갈릭 새우 버터구이 만드는법 제철 새우 요리

탱글탱글 맛있는 제철 대하로 만든 갈릭새우버터구이 지난 저녁 간단하게 술안주로 할겸 만들어서 먹었어요. 새우에 버터의 조합이라니 맛이 없을 수가 없는 맛 버터에 다진 마늘을 넣고 오븐이나 에어프라이어에 익히면 실패할 수 없는 버터 풍미의 새우를 구울 수 있어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

위생장갑
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주방가위
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이쑤시개
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조리용나이프
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트레이
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계량컵
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요리스푼
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노하우

▶ 흰다리새우 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 꿀 조리법

동영상

조리순서Steps

제철 흰다리새우를 손질해요. 머리에 뾰작한 뿔과 수염, 다리를 잘라주고 꼬리의 물총 부분을 제거해요.

위생장갑 , 주방가위

새우 손질법 레시피

등부분에 이쑤기개를 넣어 내장도 제거해요.

이쑤시개

새우 등 부분을 가위로 칼집을 넣어 반으로 펼쳐주어요.

조리용나이프

반으로 갈라준 뒤 생강술을 발라주고, 소금, 후추를 뿌려 밑간을 해줍니다

트레이

버터양념을 만들어요.

버터 3큰술, 다진 마늘 1.5큰술, 꿀 1큰술, 파슬리가루 조금, 통후추 조금

계량컵 , 요리스푼

반으로 가른 살 위에 버터를 넉넉히 발라 오븐에 넣고 180도 15분 구워줍니다.

고소한 버터와 마늘향이 솔솔 풍기는 노릇하게 구워진 갈릭버터새우구이입니다 :)

: 구울 때 레몬 슬라이스를 같이 올려주었더니 향이 더 좋아요.

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등록일 : 2023-11-13 수정일 : 2023-11-13

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레시피 작성자About the writer

반이짝이

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

#새우 #제철새우 #흰다리새우 #새우구이 #갈릭버터새우구이 #새우버터구이 #버터새우구이 #새우요리 #술안주 #안주

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