Name: 요리 똥손도 성공하는 콩불 만들기
Ingredients: 대패삼겹 500g; 콩나물 300g; 새송이 버섯 1; 양파 1; 대파 1대; 깻잎 10장; 깨소금; 진간장 8큰술; 다진마늘 2큰술; 굴소스 2큰술; 고추장 2큰술; 참기름 1큰술; 설탕 1큰술; 후추

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츄츄맘

요리 똥손도 성공하는 콩불 만들기

아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
8큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
후추
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조리도구

믹싱볼
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채반
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노하우

조리순서Steps

콩나물을 깨끗한 물에 여러번 헹군 후, 팬의 가장 바닥에 깔아주세요. 그리고 새송이 버섯을 먹기 좋게 썰어서 올려주고~ 깻잎 10장도 썰어 올려줍니다.

믹싱볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프 , 볶음팬

양파 1개는 두껍게 채썰어 넣고, 대파 1대도 먹기 좋은 크기로 적당하게 썰어 올려주세요. 그리고, 마지막으로 대패삼겹 먹고 싶은 만큼 듬뿍 올려줍니다

양념은 따로 그릇에 만들어 섞어도 되지만~ 설거지 거리 만들기 싫으니 바로 양념을 넣었어요! 설탕 1큰술, 고추가루 2큰술, 굴소스 2큰술

진간장 8큰술, 참기름 1큰술

고추장 2큰술, 다진마늘 2큰술 넣고 마지막으로 후추를 촤라락 뿌려줍니다! 고기 요리에 후추가 들어가면 더더더더더 맛있거든요~ㅎㅎ 이렇게 양념까지 다 넣으면, 뒤적이지 말고 그대로 팬에 열을 가해 주세요.

요리스푼

아래에 있는 콩나물이 먼저 익으면서 숨이 죽으면 그때 부터 살짝씩 뒤적여 주면서 볶아줍니다. 고기가 다 익을 때 까지볶아주기만 하면 끝나요~!

그릇에 옮겨 담고 마지막으로 깨소금 촤라랍 뿌려주면 요리 완성!

완성접시

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등록일 : 2023-11-12 수정일 : 2023-11-14

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

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#콩불 #콩나물불고기

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