Name: 찹쌀가루 활용한 삼치카레구이 만들기 후라이팬 생선구이 굽기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 삼치 410g; 카레가루 35g; 찹쌀가루 35g; 맛술 100g; 식용유

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나봄수니

찹쌀가루 활용한 삼치카레구이 만들기 후라이팬 생선구이 굽기

삼치를 맛있게 먹는 방법 중에 하나가 카레를 묻혀서 먹는 것이라 부침가루나 튀김가루 대신 찹쌀가루를 카레가루와 섞어서 구운 삼치카레구이 랍니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

스텐트레이
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접시
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프라이팬
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뒤집개
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완성접시
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노하우

▶ 삼치 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

마트에서나 시장에 가시면 삼치 손질 된 것을 구매하실 수가 있어서 깨끗이 씻어서 맛술에 잠시 담가두세요. 쌀뜨물로 담가 두셔도 좋아요.

스텐트레이

삼치 손질법 레시피

바이마르 조리도구 특가전 (스텐트레이, 믹싱볼, 다지기, 팬, 냄비, 도마 등)

카레가루와 찹쌀가루를 1:1로 준비하셔서 섞어주세요.

접시

섞은 가루에 생선을 앞뒤로 골고루 묻혀 주세요.

프라이팬에 식용유를 두르고 중불로 예열한 후 생선을 올려 뚜껑을 덮고 약 3분~4분 익혀 준 후에 뒤집개로 뒤집어서 노릇노릇 익혀 주면 돼요.

프라이팬 , 뒤집개

: 생선 두께에 따라서 굽는 시간에 차이가 있어요. 그리고 뚜껑을 닫지 않으면 기름이 튈 수가 있습니다.

삼치카레구이 관련 상품

등록일 : 2023-11-11 수정일 : 2023-11-13

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#삼치카레구이 #생선구이후라이팬 #찹쌀가루활용 #찹쌀구라요리 #삼치요리 #생선구이

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