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강철새잎

#일상먹거리 #남은김칫국활용요리 #김치죽만들기 #왕오징어새우튀김 #찹쌀오징어튀김

일상먹거리!! 남은 순두부김칫국에다가 밥을 넣고 고소하게 참기름도 넣어서 푹 끓여낸 김치죽입니다. ​ 남은 김칫국 버리지 마시고, 이렇게 죽으로 만들어 드셔보세요. 간편하게 한끼를 드실 수 있고 속도 편안하면서도 칼칼한 김칫국맛으로도 별미죽으로 드실 수 있습니다. ​ 죽집의 베스트메뉴중에 낙지김치죽이 있지요. 그것과 비교해도 손색이 없는 김치죽입니다. ​ 남은 찬이 있다면 특히나 진미채볶음, 소세지김치볶음이 있다면 넣어 주시면 좋겠죠. ^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
남은 순두부김칫국에 아주 조금 부스러기처럼 남아 있었던 진미채볶음과 소세지햄김치볶음 조금 남은 것 탈탈 털어서 넣어 주고, 멸치조개다시다로 간을 맞춰 줍니다. 그리고 물을 부어 줍니다.

냄비 , 국자

밥을 넣어서 중불에서 눌러 붙지 않도록 잘 섞어가면서 끓여 줍니다. 충분히 밥알이 풀어졌다면 은근하게 약불에서 저어가면서 끓여 줍니다. 마지막으로 참기름을 둘러 주고 섞어 주면 다 된 것입니다.
푹 끓여낸 순두부김치죽을 완성그릇에 담아 줍니다.
뜨거운 상태의 김치죽 위에 체다치즈를 올려서 알아서 스스로 녹게 해 줍니다. 치즈가 올려서 부드럽고 고소하게 넘어가는 속 편안한 순두부김치죽 완성입니다. 남은 김치죽이나 두부를 넣고 끓여낸 김치죽이 남았다면, 간단하게 이렇게 김치죽으로 변신시켜서 드셔보세요. 속이 편안한 한끼식사로 좋습니다.

등록일 : 2023-11-08 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#일상먹거리#남은김칫국활용요리#김치죽만들기#왕오징어튀김#새우튀김#찹쌀오징어튀김#타르타르소스#튀김용간장소스#케찹
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