야채 비빔만두 만들기 비빔만두 양배추무침 양념

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haru

야채 비빔만두 만들기 비빔만두 양배추무침 양념

새콤달콤 양배추무침과 구운만두를 함께 먹는 야채 비빔만두입니다.
냉장고 속 채소 듬뿍 넣어 야식으로,간식으로,맥주 안주로도 너무 맛있어요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물만두
20개 구매
양배추
120g 구매
양파
1/4개 구매
당근
약간 구매
고추
1개 구매
대파
1/2대 구매

[양념장]

고추장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
식초
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1/2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
위생장갑
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양배추를 얇게 채썰어 식초 1스푼 넣은 물에 5분간 담구었다 씻어 체에 받쳐 물기를 빼 준비합니다.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 채반

양배추의 물기를 최대한 빼 주어야 비빔만두를 다 드실때까지 물기가 생기지 않습니다.

고추는 반갈라 씨를 뺀 뒤 얇게 채썰어주고, 대파와 양파,당근도 얇게 채썰어 줍니다.

양념을 만들어 볼게요. 고추장 2스푼,고춧가루 1스푼,설탕 1스푼 반,식초 1스푼,다진마늘 1/2스푼, 참기름 1스푼,통깨 1/2스푼을 넣어 잘 섞어 주세요.

물기 뺀 양배추에 고추와 대파,양파,당근을 넣은 뒤 준비한 양념을 넣어 버무려주면 양배추무침 완성입니다.

만두는 취향껏 에어프라이어나 후라이팬에 노릇하게 구워 주세요. 군만두용 만두도 좋고 한입 크기 물만두도 좋습니다 :)

후라이팬 , 요리젓가락

구운 만두와 양배추무침 함께 담아 맛있게 드세요 :)

: 양배추의 물기를 최대한 빼야 물기가 생기지 않아 더 맛있습니다 :)

야채비빔만두 관련 상품

등록일 : 2023-11-05 수정일 : 2023-11-06

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https://blog.naver.com/handa2006

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#양배추 #양배추무침 #군만두 #야채비빔만두 #비빔만두

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