Name: 오븐 통삼겹구이 (기록용)
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 통삼겹 1근 600g; 후추 약간; 허브솔트 약간; 올리브유 1T

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231

갱새

오븐 통삼겹구이 (기록용)

주말요리 도전시작!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

통삼겹 1근
600g 구매
후추
약간 구매
허브솔트
약간 구매
올리브유
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
키친타올
구매
오븐
구매
요리집게
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완성접시
구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

통삼겹에 칼집을 내준 다음 올리브유를 골고루 발라준다

도마 , 조리용나이프 , 키친타올

키친타올로 통삼겹 핏기를 사전에 빼주는 것이 좋음

통삼겹에 후추와 허브솔트를 골고루 뿌려 밑간을 해준다

오븐에서 200℃로 20분간 초벌로 구워준다 (사진처럼 말고.. 어느정도 잘라서 넣는 게 좋음!)

오븐

한번 뒤집어 200℃에서 다시한번 10~20분간 구워준다 (필자는 20분 가까이 구웠음)

요리집게

: 구운김치, 미나리, 마늘 등 곁들여 맛있게 드시길 ^^ (오븐 청소가 꽤 힘들었습니다.. ㅋㅋㅋ 참조!)

오븐통삼겹구이 관련 상품

등록일 : 2023-11-05 수정일 : 2023-11-06

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레시피 작성자About the writer

갱새

요리에 도전하는 남자 (요도남)

#오븐통삼겹구이 #통삼겹구이

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