냉채족발 족발냉채 땅콩소스 만들기

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하이디랑

냉채족발 족발냉채 땅콩소스 만들기

고소하고 상큼한 땅콩소스에 버물버물! 너무 맛있는 족발냉채 만들었어요. 남은 족발 있으시면 꼭 만들어 드셔보시길 바랄께요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

족발
330g 구매
샐러드 야채
110g 구매
식초
2큰술 구매

[땅콩소스 만들기]

땅콩버터
1큰술 구매
마요네즈
3큰술 구매
허니머스타드
2큰술 구매
유자청
1큰술 구매
레몬즙
5큰술 구매
후추
톡톡 구매
참깨
0.5큰술 구매

조리도구

내열용기
구매
전자레인지
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
볼
구매
숟가락
구매
위생장갑
구매
완성접시
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노하우

▶ 마요네즈 조리법

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조리순서Steps

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재료 준비했어요. 샐러드야채는 아무거나 사용하셔도 좋아요. 저는 믹스 야채 사용했어요.

족발은 배달족발 남은거 사용했어요.

족발은 전자레인지에 넣고 1분30초 돌려서 데운 후 식혀주세요.

내열용기 , 전자레인지

샐러드야채는 식초 2큰술 탄 물에 세척 후 3번 헹구고 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다.

믹싱볼 , 채반

땅콩버터 1큰술, 마요네즈 3큰술, 허니머스타드 2큰술, 유자청 1큰술, 레몬즙 5큰술 넣고 잘 섞어서 땅콩소스 만들었어요. 맛은 아주 새콤하면서도 고소하답니다. 레몬즙의 양은 취향껏 가감해주셔요.

볼 , 숟가락

볼에 땅콩소스 절반 넣고 샐러드야채 넣어서 버무린 후 접시에 담고 나머지 소스에 족발 넣어서 버무려주세요.

그릇에 보기좋게 담고 참깨 솔솔 뿌리면 완성입니다. 고소하고 상큼한 맛이 아주 좋아요. 맛있게 만들어 드셔요.

: 남은 족발 있으시면 족발냉채 만들어드시길 추천드려요. 땅콩소스와 참 잘 어울린답니다.

냉채족발 관련 상품

등록일 : 2023-11-02 수정일 : 2023-11-02

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#족발냉채 #냉채족발 #땅콩소스 #술안주

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