Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,448
상품목록
main thumb
가시장미

무굴밥 솥밥 레시피로 가을무 굴솥밥 만드는 법 제철요리

제대로 맛을 내는 가을무와 탱글탱글한 굴이 제철이에요. 늘 그렇듯 저희 집도 하루가 멀다하고 맛있는 가을무요리와 굴요리가 올라오고 있어요. 오늘 가시장미네 집밥요리는 제철 가을무에 굴을 넣고 지은 무굴솥밥으로 보여드려요.
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 다시마육수 손질법다시마육수 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쌀은 씻어 40 ~ 50분정도 불려주세요.

믹싱볼

무는 채 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

작은 무한토막을 준비해 즙을 만들어 굴에 넣고 설렁설렁 섞어 굴의 불순물들이 빠져나오면 흐르는 물에 씻어주세요.
더 탱글탱글 해보이지요? 기호에 따라 소금물을 이용해 씻어줘도 괜찮아요.

채반

무쇠냄비에 참기름 1작은술을 두르고 불려두었던 쌀을 넣고 볶아주세요. (전기레인지 7)

무쇠냄비 , 요리스푼

다시마 육수를 넣고 끓여주세요.

다시무육수대신 물로 대신해도 무방해요.

끓이는 동안 물기 제거한 굴에 참기름 1작은술을 넣고 섞어주세요.
뽀글뽀글 끓어오르면
채 썬 무를 넣고 위아래를 섞어준 뒤
굴도 올리고
뚜껑을 닫고 약불(3)에서 14 ~ 15분 정도 조리해 준 뒤
불을 끄고 8 ~ 10분 정도 뜸을 들여주세요
팁-주의사항
무와 굴이 제철입니다. 각각 먹어도 맛있는 먹거리지만 함께 먹으면 더 맛있어요. 양념간장 곁들여 올리고 비벼 드세요.

등록일 : 2023-10-31 수정일 : 2023-10-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

가시장미

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

댓글 0
파일첨부
#집밥#무굴솥밥#무밥#굴솥밥#솥밥레시피#제철굴요리#무요리#한그릇요리#솥밥만들기#밥요리
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기
시래기볶음 맛보장 레시피
더보기
양파절임 맛보장 레시피
더보기
콩비지찌개 맛보장 레시피
더보기
알리오올리오파스타 맛보장 레시피
더보기
무침 맛보장 레시피
더보기
등갈비찜 맛보장 레시피
더보기
들깨미역국 맛보장 레시피
더보기
두부짜글이 맛보장 레시피
더보기
콩나물볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.