세발나물겉절이

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행복한미야미니맘

세발나물겉절이

만성피로 잡는 세발나물... 살짝 데쳐 무쳐먹고 전으로 만들어 먹어도 정말 맛있죠!! 오늘은 데치지 않고 생으로 겉절이 만드는 레시피 소개해 드릴께요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

세발나물
130g 구매
사과
50g 구매
양파
50g 구매

[양념]

고추가루
1큰술 구매
마늘
1작은술 구매
진간장
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

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▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

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▶ 양파 손질법

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▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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세발나물을 깨끗하게 씻은 후

물에 식초 1큰술 넣어 5분정도 담가둬요.

5분이 지나면 서너번 헹구고 체에 건져 물기를 빼요.

볼에 담아요.

고추가루 1큰술, 마늘 1작은술 ,진간장 1큰술, 식초 1큰술, 올리고당 1큰술, 매실액 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣어

양념을 만들어요.

사과.양파는 채 썰어

세발나물이 담긴 볼에 담고

양념을 부어

살살 털어가며 버무려요.

싱거우면 간을 보충하고

접시에 담아요.

세발나물겉절이 관련 상품

등록일 : 2023-10-31 수정일 : 2023-11-02

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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