세일해서 사온 느타리로 만든 느타리 버섯 볶음

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윤씨네삼남매

세일해서 사온 느타리로 만든 느타리 버섯 볶음

버섯 좋아하는 막둥이를 위해 버섯 볶았어요

5인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

느타리 버섯
2팩 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
당근
조금 구매

[양념]

굴소스
1큰술 구매
요리당
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
물
100ml 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
웍
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요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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느타리 버섯 사온거 손질합니다

버섯 손질법 레시피

밑둥떼고 하나씩 뜯어주세요

도마 , 조리용나이프

같이 넣을 부재료 당근, 양파, 고추도 썰어서 준비합니다

웍에 식용유 2큰술에 다진마늘 1큰술 넣고 들들 볶아주다가

웍 , 요리스푼

야채 넣고 볶아줍니다

그리고 버섯 넣고..

굴소스 1큰술, 참치액 1큰술, 간장 1큰술, 요리당 1큰술 넣고

물 100ml 붓고 물기가 없어질때까지 끓여줍니다

물기가 거의 졸을때까지 센불에 끓여 물기 날려주면 됩니다

이게 끓이다 보면 버섯이랑 야채에서 또 물이 나와요 그 물이 다 졸을때까지 끓여주면 버섯에 간이 베서 맛있어져요

다 됐음 참기름 1큰술, 통깨 1작은술 뿌려주면 느타리 버섯 볶음 완성입니다

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2023-10-30 수정일 : 2023-10-30

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#느타리버섯볶음 #느타리버섯 #볶음요리 #밑반찬 #버섯요리

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