밥에 슥슥 비벼먹는 돼지짜글이 비법양념 비율

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밥에 슥슥 비벼먹는 돼지짜글이 비법양념 비율

밥에 슥슥 비벼먹는 돼지짜글이 비법양념 비율

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[돼지짜글이]

돼지고기
300g 구매
김치
1/4포기 구매
대파
3대 구매
물
500ml 구매
설탕
1T 구매
고춧가루
1T 구매
고추장
1T 구매
간장
1T 구매
다진마늘
2T 구매
깻가루
1T 구매
들기름
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도마
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조리순서Steps

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김치는 작은 크기로 1/4포기 준비해주세요.

대파와 양파는 한줌정도 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프

팬에 기름을 넉넉히 둘러주세요.

약불에 파 가득 넣고 파기름을 내주세요.

파기름을 낼 동안 분량의 양념을 더해 섞어 준비해주세요.

한입크기로 썰어낸 돼지고기를 넣어주세요.

돼지고기가 반쯤 볶아졌을 때 김치도 적당한 크기로 잘라 넣어주세요. 이 때 신김치라면 신맛을 잡기 위해 설탕 1T 추가해주세요.

양념까지 넣고 끓여주세요. 육수가 모자르다면 물이나, 채수를 추가해서 원하는 농도가 될 때 까지 끓여주시면 됩니다.

국물이 적당히 졸아들어 밥에 비벼먹기 좋은 농도로 만들어주세요.

흰밥에 잘 볶아진 짜글이 한숟가락 오늘도 맛있게 드세요!

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등록일 : 2023-10-30 수정일 : 2023-10-30

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#짜글이 #돼지고기짜글이 #김치짜글이 #간단술안주 #돼지짜글이 #돼지고기볶음 #돼지고기김치볶음

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