태국 로보 페이스트로 똠얌꿍 만들기

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윤토피아

태국 로보 페이스트로 똠얌꿍 만들기

태국에서 구입해온 로보 똠얌페이스트로 똠양꿍을 만들어 보았어요 끓는 물에 페이스트와 원하는 재료만 넣으면 되는 아주 간단한 조리법이에요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

로보똠얌페이스트
1봉 구매
물
400ml 구매
우유
50ml 구매
새우
170g 구매
느타리버섯
100g 구매
방울토마토
7알 구매
가지
1/2개 구매
쌀국수 면
80g 구매

조리도구

계량컵
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
트레이
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
계량컵
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

조리순서Steps

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로보의 똠얌 페이스트 에요 2컵 기준으로 뒷면의 사용설명서가 기재되어 있어요

새우 똠얌 레시피
*페이스트를 뜨거운 물에 1분간 담아둔 후 개봉하면 쉽게 나옵니다
1. 480ml의 물을 끓여주세요
2. 끓는 물에 페이스트를 넣어주세요
3. 200g의 새우와 100g의 버섯을 넣어주세요
4. 피시소스나 소금 그리고 라임즙을 추가해서 드세요

새우는 냉동제품으로 잠시 꺼내어 해동해준 후 사용할게요

버섯은 느타리버섯으로 준비하였어요 100g을 가볍게 세척하여 찢어서 준비해 주세요

냉장고에 있던 방울토마토와

가지도 넣어주었어요

도마 , 조리용나이프

쌀국수는 찬물에 잠시 불려둔 후

끓는 물에 살짝 삶아내어

냄비 , 요리젓가락

찬물에 헹궈준 후 물기를 제거해 준비해 주세요

설명서대로 뜨거운 물에 소스를 잠시 담가 부드럽게 나오도록 해줄게요

냄비에 물 400ml를 넣고 끓으면 소스를 넣어주세요 바로 똠얌 완성 느낌이에요

새우를 먼저 넣어주세요

새우 색이 변하면 방울 토마토, 버섯과 가지를 넣어주세요

우유와 쌀국수 면을 넣고 보글보글 끓으면 불을 꺼주세요

똠양꿍 관련 상품

등록일 : 2023-10-24 수정일 : 2023-10-24

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레시피 작성자About the writer

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

스르릉카 2023-11-01 08:37:15

맛있어서 폭풍흡입~!! 똠얌 소스를 얻게되서 다른재료는없고 (레몬그라스 등) 소스만으로 먹을수없나 찾다가 발견했어요 남편이랑 흡입했습니다 감사해요

댓글 0

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