간단한 김치볶음 레시피 김치볶음을 활용 한 주머니 김밥 만드는 법

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호둘맘

간단한 김치볶음 레시피 김치볶음을 활용 한 주머니 김밥 만드는 법

요즘 별그램에서 자주 보이는 주머니 김밥! 우리 꼬맹이들이 가끔 네모 김밥을 해달라고 해서 해주는데 이게 간단하고 맛있게 먹기 좋지만 아이들이 잡고 먹는 데는 조금 힘들어하더라고요 그러던 중 재료도 같고 만들어진 모양도 비슷하지만 터지지 않게 아이들이 들고 먹기에 더 편해 보여서 아이들 아침으로 만들어봤어요 꼭 아침 메뉴가 아니더라도 주말에 한 끼쯤 간단하게 먹기 좋은 주머니 김밥입니다 호둘이네는 미리 김치볶음을 만들어놨다가 아침에 초 간단으로 만들었어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

볶음김치
1접시 구매
스팸
1캔 구매
계란
2개 구매
김밥 김
2장 구매

[김치볶음 재료]

묵은지
1/2쪽 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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요리스푼
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믹싱볼
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요리스푼
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주방가위
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접시
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노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 계란 조리법

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주먹 김밥의 속 재료인 김치볶음을 먼저 만들었어요. 김치볶음은 이렇게 만들어두면 밑반찬으로도 먹기 좋아 종종 만들어 둔답니다 묵은지는 속을 털어내고 쫑쫑쫑 잘게 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

김치를 잘게 썰려면 김치를 길이 방향으로 먼저 자른 후 가로로 자르면 잘게 자르기가 편하답니다

팬에 기름을 두르고 김치를 볶아주세요

프라이팬 , 요리스푼

김치를 볶으며 기본 간을 해줬어요 김치볶음 간은 설탕 1, 간장 0.5, 매실 0.5 넣어 볶아줬어요

김치가 잘 볶아지면 마무리로 올리고당 한 바퀴, 참기름 한 바퀴, 통깨 넣어 마무리해주세요

이대로만 먹어도 너무 좋을 반찬인 김치볶음이랍니다

호둘맘은 이렇게 김치볶음 해놨다가 간단하게 김치볶음밥을 해먹기도 하고, 김밥에 넣기도 한답니다. 김치볶음을 활용해서 주머니 김밥을 만들게요

햄은 가로방향으로 잘라주시고

팬에 햄을 구우며 한켠엔 계란 프라이를 해줬어요

그사이 김밥에 들어갈 밥을 간해줬어요. 주머니 김밥 2개 기준 밥 한 공기 반 정도 사용했어요

믹싱볼 , 요리스푼

소금 톡톡, 참기름, 통깨 넣어 밥을 자르듯이 비벼줬어요 햄과 볶은 김치 등이 들어갈 거라 밥에 간은 너무 세지 않아도 된답니다

주머니 김밥을 만들기 위한 모든 재료가 준비되면

김을 길이 방향으로 반 잘라주세요

김을 "오 "모양으로 겹쳐줬어요 가로방향 김 가운데에 밥알을 놓고 세로방향 김을 올려주세요

이때 세로방향의 김은 가로방향의 김보다 1~2cm 정도 위로 올려붙여주시면 재료 감싸기 더 편하답니다

세로방향 김에 밥을 고르게 펴주세요

. 그 위에 햄 - 볶음김치- 계란 순으로 속 재료를 올려주세요 속 재료는 취향껏 올려주세요

김치를 올려줄 때 너무 끝까지 올려주면 삐져나올 것 같아 우선 2/3 정도까지만 올려줬어요

가로방향의 김으로 김밥 속 재료를 잘 감싼 후

세로방향의 김으로 덮어주면 주머니 김밥 완성이에요

들고 먹기 편하겠죠^^

볶음김치는 살짝 부족하죠~~ 한 젓가락 집어서 살살 넣어 줬어요 간단히 만들어지는 네모김밥이예요

들고먹기도 편하고 설거지거리도 줄고 ^^

맛없을 수 없는 속 재료 조합에 간단히 만들 수 있는 주머니 김밥이랍니다

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등록일 : 2023-10-12 수정일 : 2023-10-13

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레시피 작성자About the writer

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

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