Name: 오색 꼬치전 쉽게 만드는 법
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 맛살 4개 115g; 스모크햄 180g; 단무지 8개 85g; 쪽파 60g; 달걀 3개; 부침가루 60g; 올리브유

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나봄수니

오색 꼬치전 쉽게 만드는 법

추석명절에 빠질 수 없는 전이 있다면 꼬치전이잖아요. 하지만 손이 많이 가는 것 중에 하나이기에 쉽게 만들어 보았습니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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쟁반트레이
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요리젓가락
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쟁반
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꼬지
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프라이팬
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뒤집개
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플레이팅접시
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노하우

조리순서Steps

스모크햄을 길게 잘라 주세요.

도마 , 조리용나이프

맛살은 반으로 잘라 주세요.

그릇에 달걀을 깨뜨려 젓가락으로 알끈을 들어 올려서 제거한 후에 저어서 달걀물을 만들어 주시고 부침가루는 넓은 쟁반에 부어 주세요.

쟁반트레이 , 요리젓가락 , 쟁반

꼬지에 햄, 단무지, 맛살, 쪽파을 꽃아 주세요. 꽂는 순서는 상관 없으세요.

꼬지

앞뒤로 부침가루를 코팅한 후 달걀물에 2차 코팅해 주세요.

사각 프라이팬에 올리브유(식용유)를 두른 후에 중불로 예열 해 주시고 약 2분~3분 정도 익혀서 뒤집어 주세요. 그리고 약 2분 정도 익혀주시면 돼요.

프라이팬 , 뒤집개

앞뒤로 노릇노릇 익혔으면 먹기 좋게 2등분에서 3등분 해 주시면 돼요.

: 길게 꼬지에 꽂아서 부쳐서 먹기 좋게 잘라 주어요.

오색꼬치전 관련 상품

등록일 : 2023-10-05 수정일 : 2023-10-06

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#꼬치전만드는법 #오색꼬치전 #삼색꼬치전 #명절음식만들기 #추석부침개

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