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알록달록 한가위

명절을 맞아 알록달록한 색감이 보이는 꼬치전을 준비했습니다.
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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달걀 7개를 풀어 알끈을 제거하고 소금 1스푼을 넣어 섞어줍니다.

, 요리용스푼

파프리카 속 씨를 제거한 뒤 6cm크기로 썰어주세요.

도마 , 요리용나이프

맛살, 햄을 6cm크기로 썰어주세요.

도마 , 요리용나이프

꼬치에 맛살 파프리카 햄 파프리카 맛살 순으로 꽂아주세요.

꼬지

재료가 끼워진 꼬치를 달걀물을 입힙니다.
후라이팬에 기름을 두른 후 열이 오르면 달걀물 입힌 꼬치를 올려 노릇하게 굽습니다.

프라이팬

팁-주의사항
달걀물을 잘 조절해 색감이 돋보이도록 만들어 보세요.

등록일 : 2023-10-04 수정일 : 2023-10-05

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