Name: 알록달록 한가위
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 햄 3줄; 맛살 3줄; 달걀 7개; 초록 파프리카 1개; 빨강 파프리카 1개; 소금 1스푼; 기름

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알록달록 한가위

명절을 맞아 알록달록한 색감이 보이는 꼬치전을 준비했습니다.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

요리용스푼
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요리용나이프
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도마
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꼬지
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프라이팬
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볼
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사각채반
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노하우

조리순서Steps

달걀 7개를 풀어 알끈을 제거하고 소금 1스푼을 넣어 섞어줍니다.

볼 , 요리용스푼

파프리카 속 씨를 제거한 뒤 6cm크기로 썰어주세요.

도마 , 요리용나이프

맛살, 햄을 6cm크기로 썰어주세요.

도마 , 요리용나이프

꼬치에 맛살 파프리카 햄 파프리카 맛살 순으로 꽂아주세요.

꼬지

재료가 끼워진 꼬치를 달걀물을 입힙니다.

후라이팬에 기름을 두른 후 열이 오르면 달걀물 입힌 꼬치를 올려 노릇하게 굽습니다.

프라이팬

: 달걀물을 잘 조절해 색감이 돋보이도록 만들어 보세요.

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등록일 : 2023-10-04 수정일 : 2023-10-05

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#추석 #꼬치전 #명절

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