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슈퍼파워
버터구이 오징어 만드는 법 버터구이 오징어 레시피 오징어 요리 버터 레몬 마요네즈 소스 술안주 캠핑요리
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 청양 마요 소스를 찍어 먹는 버터구이 오징어를 만들어봤어요. 영화관에서 먹는 버터구이 오징어 느낌은 아니지만, 부드럽고 쫄깃거려 맛있습니다. 레몬 반 개를 사용했는데요. 레몬을 싫어하신다면 빼고 요리해 주시면 됩니다. 술안주로도 괜찮고, 캠핑 갔을 때 석쇠에 구워 먹기에도 좋은 오늘의 요리. 그럼 바로 버터구이 오징어 만드는 법 시작할게요!
오징어 한 마리를 준비해, 몸통 부분에 칼집을 내줍니다. 저는 손질된 냉동 오징어를 사용했고, 낱개로 포장되어 있는 오징어 한 마리를 꺼내 물로 씻어 해동시켜준 뒤 물기를 한 번 닦아냈습니다. 만약 통오징어를 사용하신다면 세척 후, 다리 부분을 잡아당겨서 내장을 제거한 뒤 사용해 주세요.
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